- आंबट मलई - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- अंडी - 2 तुकडे
- केफिर -1 ग्लास
- मीठ - 1 चमचे
- साखर - 1 चमचे
- सोडा - 1 चमचे
- फ्लोर - 3 कप
- Sorrel - 100 ग्राम
- साखर - 4 कला चमच्याने
एक खोल वाडगा मध्ये, अंडी, मीठ, साखर, केफिर आणि सोडा मिक्स करावे. आंबट मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. मैदा मध्ये घालावे आम्ही कणीक मळणे - स्पटुलासह प्रथम, मग हातांनी. कणिक घट्ट व चिकट असावा. बारीक चिरून आणि साखर सह झाकून Sorrel 10 मिनिटांसाठी ते सोडा. साखर सह अशा रंगाचा मिश्रित, निचरा अशा रंगाचा रस वेगळे पाई बनवताना, तुमचे तळवे ताकदीसारखे असावे, अन्यथा आंब्याची हात चिकटून राहा. हाताने खड्डे वरून कणिकचा एक तुकडा ठेवा, त्यातून एक केक बनवा. आम्ही केक वर थोडे भरून ठेवले आम्ही एक पायडी बनवतो, आम्ही कडा पॅच. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण तेल गरम करतो, त्यात पाई घालतो पॅटीज दोन्ही बाजूंच्या एका सोन्याच्या कवचाने झाकून ठेवल्याशिवाय तळणे. आम्ही तळण्याचे पॅन पॅक काढतो आणि पेपर टॉवेलवर ठेवतो जेणेकरून ते अतिरीक्त चरबी शोषून घेईल. अशा रंगाचा सर्व पाई तयार आहेत! बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 8