ताज्या "चीज" अतिशय चवदार होती, परंतु ते थंड सेलारसमध्ये अगदी बर्याच काळासाठी साठवले जात नव्हते. कॉटेजची चीज 2-3 तासांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवली होती ज्यामुळे ते कोरले होते. मग ते मातीच्या भांड्यात घातले आणि तेलाने ओतले. या तंत्रज्ञान धन्यवाद, कॉटेज चीज वेळ साठवले जाऊ शकते.
प्रत्येक वसतिगृहेने घरी कसे चांगले योग्य पद्धतीने सिरोनल तयार करावे ते जाणून घ्या. आपल्याला कॉटेज चीज 250 ग्रॅम, 1 अंडे, अर्धा कप पिठ (किंवा रवा) आणि साखर एक चमचे लागेल. कोरलेली आणि फॅटी कॉटेज चिनी घ्या, जेणेकरून पूर्ण झालेले "कणके" कमी पीठ घाला. आपण अधिक syrniki शिजविणे इच्छित असल्यास, फक्त प्रमाणात वाढ 2 वेळा
आपल्या syrniki निविदा आणि हवाबंद करण्यासाठी, एक चाळणी किंवा धार लावणारा द्वारे कॉटेज चीज वगळण्यासाठी परिणामी वस्तुमान मध्ये, साखर 2 tablespoons आणि मिक्स घालावे. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, झटकून टाकणे (किंवा ब्लेंडर) अंडेसह आणि नंतर कॉटेज चीजमध्ये घाला. आपण पीठ घाला, तर आगाऊ ठरवा. जितके जास्त आपण तयार वस्तुमानामध्ये पीठ घालाल, "मजबूत" हे स्वादिष्ट syrniki असेल.
आपल्या syrniki एक विशेष चव देण्यासाठी थोडे मिठ (चाकू टीप येथे) जोडण्यास विसरू नका. फ्रायिंग पॅनमध्ये सिरोनलॉव चिकटत राहण्यापासून टाळावे, तेलाचा चमचे "डॉट" मध्ये जोडला जाईल.
तयार वस्तुमान पासून, लहान "फ्लॅट केक्स" तयार कमी गॅस वर दोन बाजूंनी लोणी घालून पॅनमध्ये (भाजी आणि क्रीम दोन्ही असू शकतात) केक तयार!
सहसा, ठप्प, आंबट मलई, घनरूपित दूध, कोणत्याही गोड सॉसेस डिशला अर्पण केले जातात. "असामान्य" चव च्या विशेष connoisseurs साठी, आपण मध, दही, ठप्प किंवा whipped मलई देऊ शकता.
"दिवाळखोर" syrnikov तयार करण्यासाठी थोडी व्हॅनिलिन, मनुका किंवा ठेचून काजू जोडू शकता. द्रवरूप जोडून आधी वाळवलेले आणि वाळलेल्या आहेत. कॉटेज चीज अक्रोडाचे तुकडे आणि हेझेलनट्ससह उत्कृष्ट एकत्र केले जाते. शेंगदाणे जोडण्यासाठी हे शिफारसित नाही, तर ते आपल्या मस्त सिरिन्किला नष्ट करू शकते.
आपल्याला माहित आहे का की मधुर चीज केक गोड असणे गरजेचे नाही? कॉटेज चीजला हिरव्या भाज्या, कांदा आणि मीठ घाला. आपण मूळ नाश्ता मिळेल.
Cheesemakers एक आश्चर्यकारक डिश आहेत, जे च्या चव फक्त सुंदरी कल्पनाशक्ती द्वारे मर्यादित जाऊ शकते वस्तुमान वाळलेल्या apricots, बारीक चिरलेला सफरचंद, गोड carrots किंवा केळी आणि जुन्या डिश मध्ये जोडा नवीन अतिथी आपल्या अतिथी किंवा कुटुंब आश्चर्यचकित होईल.
आम्ही स्वादिष्ट चीज केक्स आपले लक्ष अनेक मूळ पाककृती आणण्यासाठी
फळ भरणे सह Cheesecakes
आपल्याला 100 ग्राम भरण्यासाठी कॉटेज चीज 250 ग्रॅम, 1 अंडे, 2 टेस्पून साखर, 5 चमचे मैदा, वांग्याच्या अर्धा चमचे, बेकिंग पावडरचे अर्धे चमचे, चाकू आणि जाळी (तुमची निवड) वर मिठ लागेल.
साखर आणि व्हॅनिलासह झटक्यासह अंडी व्हा. वेगळ्या वाडगामध्ये कॉटेज चीज, मीठ, बेकिंग पावडर एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान मध्ये झालेला अंडी घालावे आणि berries घालावे. बेकिंग मल्डिंगमध्ये (उदाहरणार्थ, मफिनसाठी), "कणके" लावा. कवच ब्लश पर्यंत, एक preheated ओव्हन (अप करण्यासाठी 180 अंश सेंटीग्रेड) मध्ये बेक करावे 40 मिनिटे.
मजेदार दही केक्स
आपल्याला कॉटेज चीज 400 ग्राम, 1 अंडे, साखर 1-2 चमचे, 4 टेस्पून चॉकलेट, 20 ग्रॅम व्हिनिलिन, मलई 50 मिली, कॉग्नेक 2 tablespoons, आंबट मलई 200 ग्राम, मनुका 100 ग्रॅम लागेल.
रायसीन शेंगा पडून 20 मिनिटे सोडा.एक वाडग्यात कॉटेज चीज, अंडी, व्हिनिलिन, साखर, मैदा घालून मनुका घाला. आम्ही थोड्याच प्रमाणात प्राप्त केलेले पदार्थ घेतो, आम्ही पीठ मध्ये ओततो, आणि आम्ही त्याला गरम तळण्याचे पॅनमध्ये पाठवतो.
सॉससाठी आम्ही आंबट मलई आणि मलई वेगवेगळे एकत्र करतो, तयार केलेले चीज केक भरा, आणि झाकणाने भांडी झाकून ठेवल्यानंतर 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवावे.