सर्वोत्तम नवीन वर्ष पाककृती: वाळलेल्या apricots, prunes, अक्रोडाचे तुकडे

मसालेदार सॅलड्स, असामान्य स्नॅक्स, सुवासिक पेस्ट्री - हे सर्व न करता नवीन वर्षांचे मेनू कल्पना करणे अशक्य आहे. आम्ही प्रकाश पदार्थांकरिता सर्वोत्तम नवीन वर्षांचे पाककृती काढले, प्रुन्स, नट आणि वाळलेल्या खारफुटीवर आधारित. आम्ही आशा करतो की आगामी सुट्टीसाठी ते तयार करण्यात ते आपल्याला मदत करतील

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती वाळलेल्या apricots, prunes आणि अक्रोडाचे सह "हिवाळी संध्याकाळी"

आवश्यक साहित्य:

• वाळलेल्या apricots (वाळलेल्या नाही) - 120 ग्रॅम
• वाळलेल्या prunes - 120 ग्रॅम
• कॅन केलेला कॉर्न - 350 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 3-4 टेस्पून. एल
• अक्रोड (कर्नल) - 150 ग्रॅम
• हिरव्या कांदे (पंख) - 50 ग्रॅम
• हार्ड गौडा चीज - 150-200 ग्रॅम

तयारी पद्धत:

1. हाडे व शाखांमधून सुका लाल खसखुशी आणि खरका स्वच्छ करा, चांगले धुवून स्वच्छ करा आणि त्यांना वाळवा. पातळ कढईत तुकडे करून मिक्स करावे;
2. वाळलेल्या apricots आणि prunes एक वाडगा मध्ये टिबिया कॉर्न ठेवले, द्रव निचरा केला, आणि मिक्स;
3. हलके तपकिरी काजू मग त्यांना थंड आणि एक चाकू सह त्यांना तोडणे;
4. बारीक कांद्याचे कांदे कापून टाका आणि मोठ्या खवणीवर चीज किसून घ्या आणि मुख्य मिश्रणासह एका वाडयात घालवा. अंडयातील बलक सह कोशिंबीर ड्रेस;
5. थंड आणि बेकड कणसांची पूजेच्या बास्केटमध्ये टेबलवर सर्व्ह करा.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध आणि वाळलेल्या फळे "व्हिटॅमिन" साठी

आवश्यक साहित्य:

• अंजीर - 200 ग्रॅम
• मनुका (पांढरा) - 200 ग्रॅम
• वाळलेली बारीक तुकडे - 200 ग्रॅम
• वाळलेल्या apricots (वाळलेल्या नाही) - 200 ग्रॅम
• मध - 200 मि.ली. एल
• lemons (मध्यम) - 2 तुकडे
• अक्रोड (कर्नल) - 100 ग्रॅम

तयारी पद्धत:

1. तयार वाळलेल्या फळे धुवा आणि वाळवा;
2. लहान तुकडे त्वचेवर लिंबू कापतात;
3. ब्लेंडर मध्ये, वाळलेल्या फळे, लिंबू आणि कोळशाचे तुकडे तुकडे करणे;
4. एक खोल वाडगा मध्ये, मध सह ठेचून मिश्रण मिक्स;
5. एक वाडगा मध्ये ठेवा, थंड आणि चहा साठी टेबल वर एक गोड पदार्थ टाळण्याची सेवा

केक साठी कृती "उत्सव" prunes, वाळलेल्या apricots, मनुका आणि काजू सह

आवश्यक साहित्य:

• वनस्पती - लोणी किंवा लोणी - 200 ग्रॅम
• Vanillin - 1 टिस्पून.
• गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम
• साखर (वाळू) - 200 ग्रॅम
• मनुका - 100 ग्रॅम
• वाळलेल्या apricots - 100 ग्रॅम
• प्रियां - 100 ग्रॅम
• अक्रोड (कर्नल) - 200 ग्रॅम
• बेकिंग पावडर - 3 टीस्पून
• मध - 4 टेस्पून. एल
• अंडी कोंबडी - 4 तुकडे

तयारी पद्धत:

1. उकळत्या पाण्यात 15 मिनीटे वाळलेल्या फळ भिजवावा. लहान तुकडे मध्ये prunes आणि वाळलेल्या apricots कट शेंगदाणे पीठ;
2. एका खोल बाउलमध्ये मटण, साखर आणि व्हिनिलिन एकत्र करा, तिथे अंडी घालून चांगले मिक्स करा. कढल्या वाळलेल्या फळे आणि शेंगदाणे घालावे. परिणामी मिश्रण मध्ये, हळूहळू dough साठी पिठ आणि बेकिंग पावडर प्रविष्ट करा हे अतिशय थंड होऊ नये.
3. ओव्हन आधी 180 डिग्री सेल्सियस ओव्हन तळाशी बेकिंग डिश मध्ये, चर्मपत्र कागद ठेवले आणि ते वंगण घालणे. आटण समान रीतीने साच्यात वितरित केले जाते आणि सुमारे 50-60 मिनिट प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवले जाते;
4. सुक्या अक्रोड सह melted मध आणि शिंपडा सह समाप्त कप Cupcake वंगण वरून.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाळलेल्या फळे सह "बीट झाडाचे मूळ"

आवश्यक साहित्य:

• beets (मध्यम आकार) - 2 pcs.
• अक्रोड (कर्नल) - 100 ग्रॅम
• हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप) - 50 ग्रॅम
• वाळलेल्या apricots, मनुका, prunes - 200 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 PC
• मोहरी - 2 टीस्पून.
• लसूण-1-2 दात
• संत्रा रस - 3 टेस्पून. एल
• ऑलिव्ह ऑईल (सूर्यफूल असू शकते) - 2 टेस्पून. एल
• मीठ - 1/4 टीस्पून
• मिरपूड काळा (ग्राउंड) - 1/4 टीस्पून.

तयारी पद्धत:

1. चांगले beets धुवा 150 डिग्री 20-25 मिनिटे एका तापमानात एक preheated ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये बेक करावे. बीट cooled केल्यानंतर, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट;
2. उकळत्या पाण्यात 20 मिनिटे सुक्या जर्दाळू, खरबूळ आणि मनुका घ्या, आणि नंतर - त्यांना चांगले पिळून काढणे. मोठ्या भागांमध्ये ते कट तसेच भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि straws सह हिरव्या भाज्या कट;
3. एका सखोल वाडग्यात सर्व काही नीट मिसळून घ्या;
4. आता स्वयंपाक सॉस सुरू करा. लसणीचे बारीक तुकडे करून घ्या आणि एक लहान वाडयात त्यात मोहरी, नारिंगी रस, ऑलिव्ह ऑइल, मिठ आणि मिरची घालून चांगले मिसळून घ्या.
5. एक अक्रोड सह सॅलड ड्रेसिंग आणि Top तयार करा.

बोन अॅपीटिट!