गोमांस हृदय पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
या डिश साठी कृती कोरियन मध्ये गोमांस हृदय आणि carrots वापर आधारित आहे. ओरिएंटल गाजर आधीच तयार केले किंवा पूर्वसंध्येला खवणी वर शेगडी जाऊ शकते, मसाले सह व्हिनेगर आणि हंगाम ओतणे
आवश्यक साहित्य:
- गोमांस हृदय - 0.5 किलो
- हार्ड जातींची चीज - 100-150 ग्राम
- कोरियन गाजर 150 ग्रॅम
- बल्ब - 1 भाग;
- अंडयातील बलक - 5 टेस्पून. एल
गोमांस हृदय एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे?
काय लक्षात घेण्याजोगा आहे, अगदी एक अननुभवी तरुण होस्टेस शक्ती अंतर्गत या डिश तयार करण्यासाठी. सर्वप्रथम तुम्हाला बंद झाकण (सुमारे 40 मिनिटे शिजवावे) अंतर्गत हृदय उकळवावे लागेल, ते लहान तुकडे करून काटवून ते पूर्णपणे थंड होऊ द्यावे. एक लहान खवणी वर चीज तीन आणि हृदय जोडा (मांस आधीच थंड आहे याची खात्री करा, अन्यथा चीज वितळणे होईल) कांदा लहान तुकडे तुकडे करतात आणि गरम पाण्यात 10 मिनिटे भिजवून देतात (जर तुम्हाला थेंब आवडत असेल तर तुम्ही स्वच्छ धुवा). अंडयातील बलक आणि मिक्स यांसह उर्वरित उत्पादनांमध्ये ओनियन आणि गाजर जोडले जातात. झाले!
हृदयाची मद्य असलेली वाइनरी सलाडची कृती
हे योग्यरित्या एक साधी डिश एक लक्झरी आवृत्ती म्हटले जाऊ शकते. हृदयावरील हा सलाड कोणत्याही सणयुक्त मेजवानीचा योग्य सजावट ठरेल आणि अतिथी आपल्याला आभारी आहे म्हणून उत्कृष्ट शेफ म्हणून कृतज्ञतेने धन्यवाद. रेसिपीचे एक वैशिष्ट्य म्हणजे वाइन अमादी, ज्यामध्ये हृदयासाठी किमान 10 तास आवश्यक असते.
आवश्यक साहित्य:
- गोमांस हृदय - 0.5 किलो
- कॅन हिरव्या वाटाणा - 100 ग्रॅम
- एक मध्यम बल्ब;
- वांग्याचे झाड - 1 पीसी.
- रेड वाईन - 250 मि.ली.
- गोड्या हिरव्या भाज्या
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. एल
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. एल
एक गोमांस हृदय एक वाइन कोशिंबीर तयार कसे?
वर नमूद केल्याप्रमाणे, मांस किमान 10 तास वाइन मध्ये marinated पाहिजे. हे करण्यासाठी, वाइन आणि अंडयातील बलक एक दोन spoons मिसळा, आणि नंतर हृदय ठेवले आता भाज्याकडे जा. Eggplants पातळ गोल काप मध्ये कट पाहिजे, आणि ओनियन्स अर्धव्यापक आहेत. मरीनॉव्कीची वेळ आल्याबरोबर आम्ही मांस बाहेर काढतो आणि त्यास छोट्या काप्यात कपात करतो ज्यानंतर भाज्या 15-20 मिनीटे तयार करतात. सरतेशेवटी, मटार, चिरलेला हिरव्या भाज्या, अंडयातील बलक किंवा जैतून तेल (विवेकबुद्धीनुसार) जोडा.
लहरीपणाच्या चाहत्यांसाठी, हे सॅलड क्रून्ज किंवा क्रॅब्लेबल क्रैकर्स जोडू शकतात. या प्रकरणात केवळ इंधन भरणे, आपण अंडयातील बलक आवश्यक हे साहित्य त्यांचे आवडते सुमारे सहा तासांपर्यंत टिकेल, म्हणून आम्ही त्यांना सेवन करण्यापूर्वी लगेचच शिफारस करतो.
आम्ही आशा करतो की आपण आपल्या हृदयावर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आवडेल आणि नंतर आपल्या कायमस्वरूपी अतिथी म्हणून ते आपल्या मेनूमध्ये सवय मिळवा. प्रयोगास घाबरू नका, कारण हृदयाशी मोठ्या प्रमाणात उत्पादने एकत्रित केली जातात. स्वयंपाक आणि बॉन एपीटिट मध्ये शुभेच्छा!