पिवॉल्ड बेझ साहेर्ट मधुमेह मेल्तिस असणा-या रुग्णांना साखर घालून फळाची लागवड आणि उष्मांकांमध्ये स्वत: ची फसवणूक करणे भाग आहे. पण जाम, ठप्प, ठप्प आणि इतर प्रतिरक्षित xylitol किंवा sorbitol म्हणून साखर पर्याय असलेल्या सह तयार केले जाऊ शकते मधुमेह साठी प्रस्तावित ठप्प तयार तत्त्व व्यावहारिक स्वयंपाक कॅन केलेला साखर म्हणून समान आहे, पण xylitol किंवा sorbitol वजन कमी लक्षणीय घेतले पाहिजे.
साहित्य:- ऍपल 1300 ग्रॅम
- पाणी 125 मिली
- Xylitol 100 ग्रॅम
- Sorbitol 150 ग्रॅम
- चरण 1 ठप्प तयार करण्यासाठी, आपण खसखुशी सफरचंद (चांगले ग्रेड "पांढरा भरले"), xylitol किंवा sorbitol (निवडू शकता) आणि पाणी घेणे आवश्यक आहे.
- पाऊल 2 सफरचंद धुऊन, बंद सोललेली, बिया काढा आणि लहान काप मध्ये कट पाहिजे. सोललेली सफरचंदांचे वजन 1 किलो असावे.
- चरण 3 सफरचंदच्या भांड्यात ठेवलेल्या भांड्यात घाला आणि पाण्यात घाला.
- चरण 4 झाकण झाकणाने झाकण लावा आणि ढवळत राहावे, मऊ होईपर्यंत सफरचंद बाहेर काढा.
- चरण 5 गरम सफरचंद लहान कोशिका असलेली चाळणी किंवा चाळणीतून पुसते.
- चरण 6 मॅश बटाटे परत कुकिंग कंटेनर मध्ये घाला आणि ज्युलिटॉल किंवा सोर्बिटोल घाला.
- पाऊल 7 वस्तुमान निट, तो स्टोव्ह वर परत ठेवले आणि सतत ढवळत सह उकळणे सामग्री आणण्यासाठी. पाककला एका रिसेप्शनमध्ये करावे, नियमितपणे फोम काढून टाकणे. पाककला कालावधी - वस्तुमान उकळत्या बिंदू पासून 30-35 मिनिटे.
- चरण 8 काचेच्या जाळीत तयार झालेले उत्पादन तयार करा, उकडलेल्या टिन झाकणाने झाकून ठेवा आणि उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा: 0.5 लिटर क्षमतेसह - 20 मिनिटे, 1 लिटर - 25 मिनिटे आणि मग कॉर्क.