- कॉटेज चिझ - 500 ग्राम (जितके शक्य असेल तितके ते चिकट व कोरडी!)
- अंडी - 3 तुकडे
- लोणी - 100 ग्राम
- आंबट मलई - 1 काच
- साखर - 150 ग्राम
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 1 तुकडा
- गोड बदाम - 1/2 कप
- मनुका - 1/4 कप
- तारखा (बिया न) - 1/4 कप
- वाळलेल्या apricots - 1/4 कप
- प्रिये - 1/4 कप
- 1 लिंबू कापणे - 1 तुकडा
कॉटेज चिझ स्वीस, एक जाड तळाशी मोठ्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले एक चाळणी द्वारे घासणे. अंडी, आंबट मलई आणि लोणी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कमी गॅस वर पॅन ठेवा कूक, सतत ढवळत मिश्रण गरम असताना, गॅसवरून पॅन काढून टाका आणि, ढवळत असताना, थंड पाण्यात असलेल्या वाडग्यात सॉसपॅन्ना ठेवा आणि खोलीच्या तापमानाला थंड करा. मिश्रण करण्यासाठी साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बदाम (बारीक चिरलेला), वाळलेल्या फळे (बारीक चिरून), कळकळ आणि बेदाणे घाला. वस्तुमान पुसून टाका. इस्टर सहजपणे फॉर्म संरक्षण सह pasochnitsy बाहेर मिळविण्यासाठी, भरून करण्यापूर्वी pasochnitsu एक किंचित ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह lined पाहिजे. परिणामी वस्तुमान सह pasochnitsa भरा, सॉस बंद करा, एक लहान बेंड ठेवले, फ्रीज मध्ये 24 तास तो ठेवले. आकारातून बाहेर पडून डिश ठेवा आणि शर्करावगुंठित फळे, नटस् सह सजवा आणि जेल पेंसिलसह रेखाचित्र लावा
सर्व्हिंग: 10