- प्रथिने - 3 तुकडे
- लिंबाचा रस - 1/2 चमचा
- साखर पावडर - 150 ग्राम
- क्रीम साठी: फॅट मलई - 200 milliliters
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 200 मिलीलीटर
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्रॅम
- रास्पबेरी - 250 ग्रॅम
- पुदीना - 2 आयटम. चमच्याने
- आले - 1/2 चमचा
- साखर पावडर - 5 कला चमच्याने
- पुदीना - 2 आयटम. चमच्याने
1. 110 डिग्री सेल्सियस ओव्हन आधी ओव्हन. स्वच्छ कोरड्या कंटेनर मध्ये गिलहरी आणि लिंबाचा रस ठेवा. पंचाचा आकार दुप्पट होईपर्यंत मिक्सरसह बीट करा आणि आकार चांगला ठेवा. मटार वाटणे सुरू असताना 1 चमचा साखर घाला. 2. चर्मपत्र कागदासह झाकण लावा. 9 मंडळे एक पेन्सिल काढा, चर्मपत्र कागद वर 7 सें.मी. व्यासाचा. बीझने पेस्ट्री बॅगमध्ये चमचा घालून समकेंद्री वर्तुळे काढा, काढलेल्या वर्तुळाच्या मध्यभागी सुरू होणाऱ्या. टोकांच्या वरच्या बाजूने वरच्या दोन मंडळ्या तयार करा. दुधाची सोंड 2 तास पर्यंत meringue टणक आणि खडकी बनू शकते. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या 3. जाड होईपर्यंत क्रीम लावा, नंतर दही घालावे. 2 स्ट्रॉबेरी च्या berries आणि raspberries 9 berries पुढे ढकलू. उर्वरित बेरीज कट. एक वाडगा मध्ये चिरलेला berries, मिंट आणि आले मध्ये पट चूर्ण साखर आणि मॅश सह शिंपडा. चवीनुसार चूर्ण साखर जोडत, दही आणि मलई यांचे मिश्रण करण्यासाठी berries जोडा. पूर्वी 9 स्ट्रॉबेरी कापून 9 तुकडे करा आणि प्रत्येक तुकड्यात ठेवा. सर्व बास्केट्स दरम्यान क्रीम वितरित, raspberries आणि पुदीना सह सजवण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी चूर्ण केलेला साखर सह शिंपडा.
सर्व्हिंग: 9