ऍपल पेस्टल

1. आम्ही सफरचंद धुवा, कट, कोर काढून टाका. 2. एक पॅन किंवा मोठी कढई (नाही enameled!) साहित्य:

• सफरचंद - चवीनुसार
• पाणी - चवीनुसार

सूचना

1. आम्ही सफरचंद धुवा, कट, कोर काढून टाका. 2. तळाशी (1 सेन्टिमीटर) पाणी पॅन किंवा कढळीत घालावे (ताणलेला नाही!). आम्ही एक स्लाइड सह सफरचंद ओतणे. आम्ही अग्नीवर पॅन (कढ्दार) लावले. एक उकळणे आणा, आग कमी करा सफरचंद मऊ करावे. निट आवश्यक नाही 3. बंद करा चला शांत हो मग फिल्टर. सफरचंद पासून रस उकडलेले आणि एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये आणले जाऊ शकते. 4. जे वस्तुमान आहे ते एक चाळणी (मोठे पेशी) मध्ये चिरलेला आहे. हे पुरी पेस्टेलचा आधार आहे 5. आम्ही बोर्डवर ऑइलक्लॉथ किंवा फिल्मवर सुधारणा करतो, परिणामी पुरी फिल्मवर समान रीतीने वितरित केले जाते. थर 3-5 मिलीमीटर जाड आहे. मग फेटी असलेल्या मटलेले बटाटे हवेत हवालून घ्यावे (ते सनी दिवशी करावे असे चांगले आहे), 1-3 दिवस सुकविण्यासाठी. (रात्रीसाठी आम्ही ती काढतो) 6. जेव्हा पेस्ट्री पूर्णपणे कोरडी असते, तेव्हा आम्ही काळजीपूर्वक तेल कापडाने ते वेगळे करतो आणि त्यास ओव्हरड करतो. दुसरी बाजू तसेच बाहेर सुकणे दोन तास द्या. पास्ता तयार आहे.

सर्व्हिंग: 20