भागिनी पिझ्झा रोजची डिश म्हणूनच्या उत्सवाप्रमाणे अशा लहान पिझ्झाही अधिक योग्य असतात. किंवा, म्हणा, आपण एका पिकनिकवर जाण्याचा निर्णय घेतला आहे - नाकासाठी अशा "सँडविच" तयार करा हे चवदार आणि सुंदर आणि मनोरंजक आहे! आणि, अर्थातच, कापणी कोणत्याही करता येते: चीज, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), वासराचे मांस, कोंबडी किंवा भाज्या येथे सर्व काही आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यांवर अवलंबून असते. टोमॅटो सॉसकडे लक्ष द्या - हे थोडी सुधारित आहे, प्रयत्न आणि मंजूर! इटालियन सहसा टोमॅटोच्या केंद्रावर आधारित सॉस शिजतात परंतु ताजे टोमॅटो या स्थितीत आणले जाऊ शकतात. आणि या कृती दुबळा आहे की खरं लक्ष द्या. बोन अॅपीटिट!
साहित्य:- पिझ्झाची पिठ 200 ग्रॅम
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- एक वनस्पती
- साखर 1 टिस्पून.
- मीठ 4 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- टोमॅटो 300 ग्रॅम
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- तुळस जांभळा ताजे 0.25 घड
- लसूण 3 कणसंचे
- साखर 1 टिस्पून.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- पायरी 1 मिनी पिझ्झा तयार करण्यासाठी तयार कराः पिझ्झाची पिठ, 1 मोठे लाल कांदा, बेल मिरपूड, टोमॅटो, तुळस, सुक्या थायरम, लसूण, ऑलिव्ह ऑइल.
- चरण 2 टोमॅटो आणि मिरपूड धुवून घ्या. गोड मिरची पासून कोर काढा भाजी मोठ्या प्रमाणात बारीक तुकडे करतात आणि एकसंध वस्तुमान असलेल्या ब्लेंडरसह दळणे करतात.
- चरण 3 लसूण पील करा. पट्ट्यामध्ये 2 लवंगा कट करतात 1 दंतवैद्य नंतरही उपयोगी पडेल.
- चरण 4 पॅन गरम करा आणि ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे ओतणे. सुमारे 2 मिनिटे लसूण आणि तळणे ठेवा. नंतर एक साखर न घालता 1 चमचे साखर घाला आणि दुसर्या 1 मिनिटासाठी ठेवा. लसूण जाळण्याची परवानगी देऊ नका.
- चरण 5 टोमॅटोचे मिश्रण घालावे, मीठ घाला आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळत रहा. याला सुमारे 15-20 मिनिटे लागतात.
- चरण 6 तुळस अलग पाडणे, स्टेम पासून पाने धुणे आणि एक चाकू सह चिरून
- पाऊल 7 एक वाडगा मध्ये टोमॅटो सॉस ठेवा, चिरलेली तुळस घालावे आणि उर्वरित लसूण लवंग बाहेर निचरा. एकसंध वस्तुमानात ब्लेंडर मास. सॉस तयार आहे.
- पायरी 8 कांदे चिरून घ्या आणि काप मध्ये कापा. त्यांनी "खाली पडणे" नये.
- पायरी 9 भांडे पॅन गरम करावे, ऑलिव्ह ऑइल घालून कांदा रिंग प्रत्येकी 3 मिनिटभर भिजवा. नंतर मीठ, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि साखर सह शिंपडा 1 मिनिटे दाबून ठेवा आणि उष्णता काढा. काकडी चिमटा सह कांदा सर्वात सोयीस्कर करा
- पायरी 10 भांडे बाहेर काढा आणि 8 मंडळे तयार करा, त्याच आकाराचे. चर्मपत्र कागद वर ठेवा
- चरण 11 सॉससह प्रत्येक मंडळाने उदार हाताने तेल लावा.
- पायरी 12 एक मिनी पिझ्झा ठिकाणी ओनियन्स ठेवा आणि 10-15 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस वर बेक करावे.
- पायरी 13 मिनी पिझ्झा गरम किंवा थंडीत भरला