कॅनेलोनी हे एक प्रकारचे इटालियन पास्ता आहे, ते नळ्याच्या स्वरूपात आहेत. या ट्यूबांचे व्यास सुमारे 2-3 सेंटीमीटर आहे. कॅनेलोनीचे आणखी एक नाव आहे - मनिकोट्टी. ही नावे भाषेचा विचार न करता सर्वत्र वापरली जातात. सर्वत्र ते एकच आवाज करतील. परंतु या मकरोनीचे अधिक योग्य नाव मॅनीकोटी आहे, कारण इटालियनमधून म्हणजे एक नलिका सारखी एक बाही. हे पेस्ट स्टफिंगसह भरण्यासाठी डिझाइन केले आहे. मशरूम सह, पालक सह चीज, मांस सह मांस सह चोंदलेले पारंपारिक cannelloni मध्ये पण अपरिहार्य भरणे देखील आहेत, ज्यात जमीनदारी आधीपासूनच तयार केलेली आहे. सामान्यतः कॅनेलोनी टोमॅटो सॉस किंवा बेकॅमल सॉससह भरून ओव्हनमध्ये शिजवलेले असते. हा इटालियन डिश केवळ मधुर नाही, परंतु हे अतिशय सुंदर दिसते आहे, जेणेकरुन आपण ते सुट्टीत सोपवू शकता, अतिथींना मारण्यात येईल
साहित्य:- लसूण 1 पीसी
- रिकोटा पनीर 500 ग्राम
- Mozzarella चीज 200 ग्रॅम
- टोमॅटो सॉस 1 पीसी
- मीठ 1 टीस्पून
- टोमॅटो 4 पीसी
- अजमोदा (ओवा) ताजे 1 ग्रॅम
- काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
- सलामी सलामी 400 ग्रॅम
- कॅनेलोली 500 ग्रॅम
- मशरूम, पांढरा 200 ग्रॅम
- चरण 1 प्रथम, सॉस बनवा. मोठ्या टोमॅटोमध्ये टोमॅटो सॉस, टोमॅटो, मिठ आणि मिरप घाला. एक उकळणे परिणामी मिश्रण आणा
- चरण 2 ब्राऊन होईपर्यंत sliced sausages तळणे एक तळण्याचे पॅनमध्ये, चिरलेला मशरूम आणि लसूण ओतणे. सर्व चांगले मिसळा आणि सुमारे 15-20 मिनिटे लहान अग्नी धरून ठेवा.
- चरण 3 पॅकेजवरील सूचना आवश्यक असल्यास, 5-7 मिनिटांसाठी आपल्या कॅनेलोनो गरम पाण्यात भिजवा.
- चरण 4 पुढील, ricotta घ्या आणि sausages आणि मशरूम सह मिक्स. ताजे अजमोरे घालून मिक्स करावे आणि चांगले मिक्स करावे.
- चरण 5 पुढे, फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे कॅनेलोनोनी सामग्री भरा.
- पायरी 6 सॉसचे एक लहान थर मूसात घालावे, हलक्या कॅनॉलोनिला ओळखा, उरलेले सॉस घालावे आणि सर्व काही माझरेल्ला आणि अजमोदासह शिंपडावे.
- स्टेप 7 ओव्हनमध्ये सुमारे 40 मिनिटे डिश बनवा आणि 180 डिग्रीच्या तापमानावर. लसूण पेस्ट केनोलोनी वापरासाठी तयार आहे.