एक सोपी शॉर्टब्रेड कुकीसाठी कृती. प्रत्येकाकडे बेकिंगसाठी स्वतःचे पारंपरिक पाककृती असतात. आणि बर्याचदा, साधा आणि साधा कृती, अधिक स्वादिष्ट तयार झालेले उत्पादन आहे. हे सॅन्डिनी स्कॉटिश कुकीजचे उदाहरण पाहू शकते, जे ख्रिसमस आणि नवीन वर्षासाठी भाजलेले होते आणि स्कॉटलंडमधील जवळजवळ सर्व सुपरमार्केट आणि पर्यटन दुकानात विकले जातात. शॉर्टब्रेड नावाच्या स्टोअरमध्ये स्कॉटिश बिस्किटे आढळतात, ते लोकप्रिय आहे, पण ते खूप महाग आहे, तरीही त्याच्या रचनामध्ये अलौकिक काहीही नसले तरी आपण कोणत्या प्रकारचे कुकी धारण करीत आहात हे समजल्यास, निश्चितपणे आपण ते कसे शिजविणे हे जाणून घेऊ इच्छित असाल. काहीही सोपे नाही आहे केवळ स्थिती अशी आहे की आपण बेकिंगसाठी वापरत असलेले तेल अतिशय उच्च दर्जाचे असले पाहिजे आणि ते मार्केरीन बरोबर बदलणे योग्य नाही. स्कॉटिश कुकीज खूप गोड नाहीत, परंतु ते कॅलरीमध्ये उच्च आहेत आणि आपण केवळ चाय किंवा कॉफीसाठीच नाही तर अर्थातच स्कॉच व्हिस्कीदेखील देऊ शकता. यकृतमध्ये मसालेदार चव घालण्याचा प्रयत्न करा, क्वॉर्करचे दोन tablespoons आणि आंबटपणाला रम घाला.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 220 ग्रॅम
- फ्लोर, कॉर्न 30 ग्रॅम
- लोणी 150 ग्रॅम
- साखर पावडर 120 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 कुकीज तयार करण्यासाठी आम्ही गव्हाचे पीठ, मक्याचे पीठ, साखर पावडर आणि मऊ लोणी घेऊन जातो.
- चरण 2 दोन्ही प्रकारचे पीठ एकत्र करा, चूर्ण केलेला साखर आणि मीठचा चिमूटभर घाला - सर्वकाही चांगले मिक्स करा
- चरण 3 नंतर चिरलेला नरम बटर घालावे.
- चरण 4 सर्वकाही एक एकसारखे अरुंद तोंडात घाला.
- पाऊल 5 बेकिंग डिश मध्ये, लहानसा तुकडा ठेवा, हलके खाली दाबा आणि परिणामी केक अनियंत्रित आकार भाग मध्ये कापून.
- 6 व्या चरबीनुसार 180 ° सें. ओव्हन मध्ये 20-30 मिनिटे बेक करावे आणि कुकीज जास्त तपकिरी असावेत.
- पाऊल 7 केक किंचित थंड आणि बिस्किटे मध्ये disassembled पाहिजे.