कस्टर्ड ऑन "पॅटिसिएअर" फ्रेंचमधून "कन्फेक्शनर" म्हणून अनुवादित करतो क्रिम "क्लासिक पेटीशियेर" हे यॉल्स्कवर आधारित सार्वत्रिक कस्टर्ड आहे. हे शिजवणे खूप सोपे आहे, परंतु आपण ते विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये वापरू शकता. क्रीम वेगळ्या मिष्टान्न म्हणून आश्चर्याची गोष्ट आहे, जी फुलदाणी किंवा क्रैमनेकेमध्ये सहजपणे करता येते पॅनकेक्स देखील या मलई अतिशय चवदार आहे पूर्णपणे eclairs किंवा केक आणि pastries एक interlayer साठी भरून म्हणून वापरले जाऊ शकते
साहित्य:- अंडी चिकन 3 पीसी.
- दूध 400 मिली
- साखर 150 ग्राम
- साखर व्हॅनिला 10 ग्रॅम
- फ्लॉवर, गव्हाचा 35 ग्राम
- चरण 1 सत्त्व तयार करण्यासाठी, आम्हाला 3 अंडी yolks, दूध, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि मैदाची गरज आहे.
- चरण 2 साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि मैदा सह yolks मिक्स करावे
- चरण 3 दूध एक उकळणे आणणे.
- चरण 4 गरम दुधाला जर्दाळू साखरचे मिश्रण घाला.
- चरण 5 ढवळत गायब होईपर्यंत चांगले ढवळा.
- चरण 6 गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा.
- चरण 7 दिग्दर्शित म्हणून वापरण्यासाठी सज्ज मलई.