- टोमॅटो पेकान - 1 1/2 कप
- फॅटी मलई - 1 काच
- साखर - 1 काच
- कॉर्न सिरप - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- नटांचे पातळ तंतू - 140 ग्राम (2-इंच तुकडे)
- semisweet चॉकलेट - 170 ग्राम
- दूध चॉकलेट - 120 ग्रॅम
- कडू चॉकलेट - 1 चिमूटभर
1. मोम कागदासह बेकिंगसाठी 2 शीट तयार करा, नॉन स्टिक स्प्रेसह शिंपडा. प्रत्येक सेकंदापासून 2 सेंटीमीटरच्या अंतरावर 30 काजूची पाई घालून ठेवा. 2. साखर कारमेल तयार करा. मध्यम गॅस वर फिरविणे, पॅन मध्ये साखर घालावे कॉर्न सिरप जोडा. साखर विरतील होईपर्यंत शिजवा. नंतर सडवट होईपर्यंत सुमारे 7 मिनीटे उष्णता गरम करा. 3. साखर कारमेलमध्ये लोणी आणि मीठ मारतो. हळूहळू आणि हळूवारपणे मलई आणि व्हॅनिला ओतणे. उष्णता मध्यम वर कमी करा आणि 5 मिनिटे मऊ जाड होईपर्यंत ढवळत राहू द्या. लगेच उष्णता दूर करा आणि थोडासा थंड होऊ द्या. 4. कोराचे मटार एका मण्याच्या पोटाच्या स्वरूपात कारलाले लावा. मग जांघळ्याच्या काचपात्रात काकडीत बुडवा आणि मक्याच्या फांदी (प्रत्येक मक्याच्यासाठी 6 पंजे) लावा. कला पूर्ण होईपर्यंत कारमेल पूर्णपणे कठोर होऊ देऊ नका. वेळोवेळी, उष्णता (आवश्यक असल्यास) 15 मिनिटे कोरा क्लिक करा. 5. दरम्यान, चॉकलेटला सरासरी ताप-प्रतिरोधी वाडगा ठेवा. वाडगा 1 इंच पाण्याचा भरावा. कमी गॅस वर उकळणे, नीट ढवळून घ्यावे, आपण सर्व चॉकलेट वितळणे आवश्यक आहे. प्रत्येक स्पायडरसाठी 1 चमचे चॉकलेट क्रीम लावा. किसलेले कडवट चॉकलेट सह शिंपडा. मग आमच्या "कीटक" शांत होवो
सर्व्हिंग: 30