- वाळलेल्या oregano - 1 चमचे
- ग्राउंड कोथिडर - 3/4 चमचे
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- डुकराचे मांस tenderloin - 2 तुकडे (550 प्रत्येक ग्रॅम)
- Balsamic व्हिनेगर - 2/3 ग्लास
- हलका ब्राऊन शुगर - 2 आयटम. चमच्याने
- मोहरी - 4 टीस्पून
- सँडविच साठी बन्स - 8 तुकडे
- लाल कांदा - 1 तुकडा
ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. बेकिंग मिक्स थोडे तेल, बाजूला सेट. एका लहान भांड्यात ओरेगॅनो, कोथिंबीर, 1 1/2 चमचे मीठ आणि 1/2 चमचे मिरची घालून मिक्स करावे. कोरडे वंगण डुकराचे मांस tenderloin सह मिश्रण. एक तयार स्वरूपात डुकराचे मांस घाला. एक लहान सॉसपॅन्ना मध्ये व्हिनेगर आणि तपकिरी साखर उच्च उष्णता प्रती शिडकावा, कूक, ढवळत मिश्रण होईपर्यंत 1/2 कप, सुमारे 3 मिनिटे कमी आहे. उष्णता काढा 5 मिनीटे डुकराचे बेक करावे, नंतर ते 1/3 मृदू करणारे मिक्स करावे. आणखी 5 मिनिटे बेक करावे, नंतर उर्वरित मिश्रण वाफ काढावी. सुमारे 10 मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवा. मूस काढा आणि 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी परवानगी द्या. जाड 6 मिमी काप मध्ये कट. मोहरी सह रोलचे अर्धवट वंगण घालणे, नंतर डुकराचे मांस आणि ओनियन्स एक स्लाईस घालणे एक अंबाडी सह दुसरा अर्धा झाकण
सर्व्हिंग: 4