कांदा ब्रूझेटासह हॉट सॅन्डविच इटालियन सेडविचपेक्षा अधिक काही नाही, परंतु कोळशाच्या किंवा ग्रील्डवर तेल ओकल्यामुळे किंवा ओव्हनमध्ये फ्राईंग पॅनमध्ये वाळवलेली असते. इटालियन या स्नॅक "अँप्टॉस्टो" म्हणतो आणि भूक वाढवण्यासाठी ते मुख्य जेवण म्हणून सर्व्ह करतात. अर्थातच, आदर्शवत म्हणून सिबाट्टाने ब्रेडबेझ म्हणून काम केले पाहिजे परंतु फ्रेंच बॅगेट, अनमेटेड बंस इत्यादींचा वापर व्हायला हवा. सँडविच बाबतीत, ब्रूशेटासाठी भरणे काही असू शकते: भाज्या, हेम, चीज, हिरव्या भाज्या. इटालियन लोकांसाठी विशेष प्रेम म्हणजे ब्रशचेटाचा वापर जैतून तेल लावून आणि लसूण घासणे.
साहित्य:- फ्रेंच वडी 1 पीसी.
- कांदा जांभळा 2 पीसी.
- बियाणे न ओतणे 100 ग्रॅम
- साखर 1 टेस्पून. एल
- मीठ 3 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- ऑलिव्ह ऑइल 20 मिली
- पाऊल 1 अशा नाश्ता साठी, आपण लागेल: फ्रेंच मिनी baguette, लाल कांदा, olives, साखर, मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह तेल.
- चरण 2 कांदे पील करा आणि पातळ अर्धवृक्ष ठेवा.
- पायरी 3 जैतून मोठे तुकडे आहेत आम्ही ऑलिव्हस् मध्यम आकाराचे खड्डे न घेता घेतले आणि प्रत्येकी अर्धा कापले.
- चरण 4 बागेस कापून टाका आणि देह काढून टाका.
- चरण 5 तळण्याचे पॅन हिमओळत, 6 ते 8 मिनिटे पारदर्शक होईपर्यंत तेलात 2 टेस्पून तेल आणि तळलेले ओनियन्स घाला.
- चरण 6 साखर आणि ढवळत इतर 3 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 7 कांदा, मिरप घाला आणि जैतून घाला. 1 मिनिटे दाबून ठेवा आणि उष्णता काढा.
- चरण 8 केळीचे मांस सह कांदे ब्रश करा. 180 डिग्री सेंटीग्रेड ते ओव्हन ओव्हन करून त्यात 5-10 मिनिटे भाजून घ्यावे.
- पायरी 9 ब्रूसेच्टाला थंड आणि उष्ण दोन्हीची सेवा देता येईल.