कृत्रिम चॉकलेट कारमेल

1. दुहेरी बॉयलरमध्ये मलई आणि दुध मिक्स करावे. मिश्रण गरम होत नाही तोपर्यंत पाणी उकळवून घ्या नंतर मन साहित्य:

• फॅटी मलई - 3 कप
• घनरूप दूध - 2/3 ग्लास
• साखर-2 कप
• प्रकाश कॉर्न सिरप - 2 कप
• मीठ - 1/4 टीस्पून
• कोकाआ - 85 ग्राम
• अक्रोडाचे तुकडे - 1 काच (चिरलेला)
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे

सूचना

1. दुहेरी बॉयलरमध्ये मलई आणि दुध मिक्स करावे. मिश्रण उष्मा होईपर्यंत पाण्याला उकळवा, मग किमान गॅस कमी करा. 2. मोठ्या सॉसपैंशनमध्ये साखर, सिरप आणि मीठ एकत्र करा. उकळत्या होईपर्यंत मध्यम गॅसवर आणा, एक लाकडी चमच्याने सतत ढवळत राहा. 1 मिनिट उकळवून उष्णता कमी करा. 3. साखर निळा रंगीत होईपर्यंत, प्रत्येक ओतणे नंतर 5 मिनिटे ढवळत राहून हळूहळू एका वेळी अर्ध्या कपचे मिश्रण घ्या. किसलेले कोकाआ घालावे. मिश्रण Preheat 117 ° से (242 ° फॅ). 4. उष्णता काढा अक्रोडाचे तुकडे आणि व्हॅनिला घालून ढवळावे. एक greased 13x9x2-inch फॉर्म मध्ये घाला आणि कट होईपर्यंत थंड करण्यास परवानगी. 5. थंड आणि कोरड्या जागी ठेवा. चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद मध्ये आच्छादित, या candies 2 आठवडे पर्यंत खोटे करू शकता, परंतु आपण काही दिवस त्यांना संचयित करू शकणार नाही - हे इतके मजेदार आहे

सर्व्हिंग: 48