- गरम मजबूत कॉफी - 2 कप
- कोकाआ - 1/2 कप
- पीठ - 2 3/4 कप
- सोडा - 2 चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- तपमानावर नॉनस्टेड बटर - 1 कप
- साखर - 2 कप
- अंडी, मोठे, खोलीचे तापमान - 3 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 1/2 चमचे
- whipped मलई - 1 चवीनुसार (सजावट साठी)
- गरम कॉफी - 1 1/2 कप (कारमेल)
- कोकाआ - 6 कला चमच्याने (कारमेल)
- गरम दूध - 4 1/2 कप
- कॅरामल सिरप - 3/4 कप
1. मध्यम वाडग्यात गरम होईपर्यंत कोकाआ पावडर मिक्स करा. खोलीचे तापमान थंड किंवा सुमारे 30 मिनिटे थंड करा. 2. मिश्रण थंड झाल्यानंतर 175 डिग्री ओव्हन तापवा. पेपर लाइनर्ससह मफिनसाठी फॉर्म भरा. एका वाडग्यात घ्या, पिठ, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ टाका. मोठ्या कढईत मिक्स आणि साखर एकत्र झटकून टाका. अंडी जोडा, एका वेळी एक आणि चाबूक. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क वाडगा आणि मिक्स मध्ये पीठ मिश्रण 1/3 जोडा. 1/2 कॉलींग मिश्रण आणि मिक्स जोडा. पिठ सह समाप्त, उर्वरित मैदा आणि कॉफी मिश्रण सह पुनरावृत्ती नीट ढवळून घ्यावे पण झटकून टाकू नका 3. प्रत्येक पेपर घाला मध्ये कत्तड 2 tablespoons ठेवा. दातपीक मध्यभागी घातल्याखेरीज 20-23 मिनिटे बेक करावे, काही कोकम संपत नाहीत. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या 4. दरम्यान, कारमेल घालावे. गरम कोकाआ सोयाबीन टाका आणि विसर्जित होईपर्यंत मिसळा. नंतर गरम दुध घालावे आणि मिक्स करावे. सरबत सह नीट ढवळून घ्यावे मध्यभागी एक खोबणी केल्यानंतर, कमाल मफिन 1 चमचे कार्मेलसह भरा. 5. व्हीप्ड क्रीम सह सजवा. कार्मल सॉससह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6-8