- लोणी किंवा मार्जरीन - 250 ग्रॅम
- साखर - 1 काच
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम
- पीठ - 3,5 ग्लासेस
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- मीठ - - चिमूटभर
- वाळलेल्या जर्दाळू - 200 ग्रॅम
- प्रुन्स - 200 ग्राम
- घनरूप दूध - 1 तुकडा
- आंबट मलई चरबी - 500 ग्रॅम (मलई साठी)
- चूर्ण साखर - 1 काच
- चॉकलेट टॉपिंग किंवा सिरप - 1 तुकडा (सजावटसाठी)
चांगले वाळलेल्या apricots आणि prunes धुवून आणि अर्धा तास गरम पाणी त्यांना भिजवून, नंतर एक टॉवेल वर कोरड्या साखर सह softened लोणी स्वच्छ धुवा आंबट मलई आणि मीठ घाला - नीट ढवळून घ्यावे. एका बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे आणि हळूहळू तेल-आंबट मिश्रण करण्यासाठी पीठ घालावे. मऊ मळून घ्या. 16 समान भागांमध्ये विभागून घ्या. 15 भागांपैकी प्रत्येक भाग जाड चक्राकार 20 सें.मी. लांबीचे असेल तर 7 सें.मी. रूंदीच्या खांबावर झेंडा लावा. किनाऱ्यांचे निराकरण करा जेणेकरुन वाळलेल्या फळ आत असतील. उर्जेचा उर्वरीत 16 थेंब एका आयतमध्ये लांबीच्या लांबीच्या समान आणि 5 बेक केलेले नळींच्या रुंदीच्या रुंदीच्या रुंदीत आणले जाते - हे केकचे आधार असेल. "नोंदी" आणि चर्मपत्र कागद असलेल्या झाकणांवर आधार घालणे, "नोंदी" - एक शिंपडा सह खाली. कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे. यावेळी, मलई तयार करा. हे करण्यासाठी, सॉफ्ट बटर आणि झटकन घनरूप दूध (आपण उकडलेले किंवा सावलीत करू शकता) सह. कणीक शिजवताना बिल्लेट्स थंड होऊ द्या आणि केक गोळा करा. आम्ही डिश वर केक पाया ठेवले आणि मलई एक पातळ थर सह वंगण घालणे वर, कस, एक एक, 5 नळ्या द्या. 4 नळ्या सह मलई, त्यांना क्रीम सह वंगण घालणे पुन्हा, सत्त्व ओतणे आणि 3 tubes ठेवले. नंतर पुन्हा, मलई आणि 2 नळ्या आणि शेवटी, मलई आणि एक ट्यूब. बाका आणि केकचे शिल्लक उर्वरित शिजवलेल्या भागाबरोबर उकडलेले आहे आणि चॉकलेट चीपसह शिडकाव केले जाते किंवा चॉकलेटच्या टॉपिंग (किंवा सिरप) ने सुशोभित केले आहे. आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये काही तास तयार केक काढा जेणेकरून ते soaks. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3