हिरवीगार पासून पाय

आम्ही मासा स्वच्छ करतो आम्ही मोठ्या मीठाने त्यातील ब्लेक लावतात. त्वचा काढून टाकली जाते (आपण ती बंद करू शकत नाही) साहित्य :

• इल - 1 किलोग्रॅम
• गाजर - 2 तुकडे
• बल्गेरियन मिरची - 1 तुकडा
• टोमॅटो - 3 तुकडे
• झुचीणी - 2 तुकडे
• धनुष्य- 2 तुकडे
• लसूण - 2-3 दात
• फ्लोअर - 3-4 आर्ट चमच्याने
• भाजी तेल - 150 मिलीलीटर
• मीठ - 1 चमचे
• काळी मिरी पावडर - 2-3 चिमूटभर
• बडीशेप हिरव्या भाज्या, अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम

सूचना

आम्ही मासा स्वच्छ करतो आम्ही मोठ्या मीठाने त्यातील ब्लेक लावतात. त्वचा काढून टाकली जाते (आपण ती बंद करू शकत नाही) आम्ही तुकडे करतो. सोलिम आम्ही भाजी तेल मध्ये हलकी वाटचा तुकडा आणि भाज्या तेल मध्ये हलके तळणे ड्रॉप. गोल्डन रंग तळणे पूर्वी कांदा तुकडे कांद्याची चिरलेली मिरची आणि लसूण घाला. तिथे आम्ही गाजर पाठवतो. नंतर, तळलेले पॅनमध्ये तेलाचा गोळा घाला. आपल्याला आवडत असलेले भाज्या कापतात येथे मला येथे शेवटच्या वळण्यात टोमॅटो घाला. जर टोमॅटो पिकल्या असतील तर तुम्ही त्यांच्यातील कातडी काढावी. काही मिनिटे, मिठ आणि मिरपूड साठी स्टीव भाज्या त्यात पुरेसा रस नसल्यास - आपण काही पाणी घालू शकता. आता निर्णय घ्या - आपण प्रक्रिया कशी चालू ठेवाल. स्टू ओव्हन मध्ये भाजलेले किंवा स्टोव्ह वर बाहेर ठेवले जाऊ शकते कोणत्याही परिस्थितीत, खालचा थर मासा असेल. मासे वर आमच्या भाज्या भव्यता घालणे, sliced ​​हिरव्या भाज्या सह शिडकावा, एक झाकण सह झाकून आणि 15-20 किंवा ओव्हन मध्ये, किंवा स्टोव्ह वर मिनिटे पाठवा.

सर्व्हिंग: 6