ससा मद्यबुवा मध्ये रबडाचे मांस आहारातील आणि सफाईदार पदार्थ उत्पादने संदर्भित. हे अत्याधुनिक डिश तयार करते जे अधिक मागणी असलेल्या ग्लार्ट्सच्या आवडीचे समाधान करून कमी कॅलोरी किंवा आरोग्य सुधारित आहार प्रभावी वाढवू शकतात. ससा स्टुअड, बेक केला आहे, त्यातून शिजवलेला, भाजून, डब्या, कडक केलेला कटलेट. स्टीवर्ड ससा खूपच मऊ आणि नाजूक आहे, खासकरून आपण अशा अत्याधुनिक घटकांचा वाइन, धणे, लिक म्हणून वापरत असल्यास. बर्याच गृहिणी बहुतेक वेळा आंबट मलई मध्ये ससा stew. निःसंशयपणे, या कृती सर्वोत्तम आहे, परंतु stewed ससा, वाइन आणि मसालेदार वनस्पती मध्ये पूर्व marinated, आपण कमी आवडेल. हे एक उत्तम व्यंजन आहे - स्वादिष्ट, मूळ, सुंदर, सामान्य कुटुंबाबद्दलच्या डिनरमध्ये सक्षम होण्यास सक्षम तो खाणे आणि प्रौढ आणि मुले आनंदी होईल स्टुअड ससाला अलंकार वर, आपण बटाटे, उकडलेले तांदूळ, आमचुरलेली भाज्या सर्व्ह करू शकता. परंतु सर्वात उत्तम, ते त्याची ताजी भाज्या किंवा भाज्या व कोशिंबीर वापरतील.
साहित्य:- ससा 1300 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- लीक 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- कोथिडर कोरडे 2 टीस्पून
- ओरेगानो कोरडा 1 टीस्पून.
- टोमॅटो 3 पीसी
- वाईन पांढरा कोरडा 500 मिली
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मीठ 3 चिमूटभर
- लसूण 2 लवंगा
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी, ससे (भागांमध्ये चिरलेला), कांदे, गाजर, लेक, पांढरी कोरडे वाइन, मसाले, टोमॅटो आणि भाजी तेल घ्या.
- चरण 2 कांदा आणि गाजर फळाची साल आणि वॉश कांदा अर्धा रिंग, आणि मंडळे मध्ये carrots मध्ये कट
- चरण 3 पातळ रिंग्ज मध्ये लीकचे पांढरे भाग कट.
- चरण 4 एका मोठ्या सत्पापामध्ये, भाजी तेल तापवा आणि धणे व आंबेगिनो घाला - सर्व 1-2 मिनिटे उबदार करा.
- चरण 5 नंतर भाज्या घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 6 ससाच्या पॅनमध्ये ठेवा, वाइन ओतणे - 30 मिनीटे तपमानावर ठेवा
- पाऊल 7 टोमॅटो धुवून त्यांस काटछाट करा.
- पायरी 8 पॅनमध्ये टोमॅटो आणि थोडेसे पाणी घाला, जेणेकरून ससा थोड्या प्रमाणात द्रवसह संरक्षित केला जातो.
- पायरी 9 उकळत्या झाल्यानंतर कमी तासासाठी 1 तास शिजवणे. बंद करण्यापूर्वी 5 मिनिटे, लसूण घालून, कणीक कापून घ्यावे.