- तांदूळ - 1 कप
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- दात - 1 दात
- मिरची मिरची - 1 तुकडा
- केशर - - चाखणे
- एक प्रकारचा सुगंधित पेंढा - 2-3 तुकडे
केशर पाकळणीसाठी कृती: 1. केशर प्रथम उकळत्या पाण्यात भिजवून घ्यावे - एकदा का एखादा भांडे मध्ये टाकला गेला नाही. कुठेतरी उकळत्या पाण्यात अर्धा कप पुरेसे असेल. 2. योग्य पद्धतीने तांदूळ धुवून घ्या - पाणी पूर्णपणे पारदर्शक असावे. 3. गरम मिरचीचा पासून बिया काढा 4. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑईल गरम करा, गरम मिरची घालून द्या, लसणीचे एक संपूर्ण लवंग आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य च्या काही twigs. काही मिनिटे फ्राय, नंतर एक मिनिट नंतर, पॅन पासून मिरची काढून - अजमोदा (ओवा), एक मिनिट नंतर - लसूण. 5. उर्वरित तेलामध्ये तळून घेतल्या जाणा-या चोळत शब्दशः सेकंद 30 - जेणेकरून तांदूळ तेलाने भिजत असेल. 6. तांदूळ पाण्याने भरा आणि भगवा. 7. तांदूळ पाणी शोषून होईपर्यंत प्रतीक्षा करा हे 2 मिनिटांपेक्षा अधिक वेळ घेईल. 8. 5 मिनिटांनंतर झाकण उघडून पहा - जर भात पूर्णपणे शोषून घेतले आणि कोरडे झाले, तर अजून पाणी ओतून ओले तर याचा अर्थ सर्वकाही ठीक आहे. मीठ आणि मिरची घालून 5 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवावे. 9) झाकण पुन्हा उघडा आणि तांदूळ वापरुन तयार करा - नंतर गॅसवरुन काढून टाका आणि सर्व्ह करा. नसल्यास थोडे अधिक पाणी घालून तयार होईपर्यंत झाकण ठेवून द्या. मला वाटतं तत्त्व समजू शकते. 10. केशर तयार केलेले सुगंधी भात
सर्व्हिंग: 2