- मूर्ख - 250 ग्रॅम
- साखर - 250 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- Vanillin - चवीनुसार
- कडू चॉकलेट, टाईल - 1 तुकडा
1. अंडी कापून आणि प्रथिने योलकापासून विभक्त करा. अंडी पंचा मिक्स करून साखर घालून एकजीवहित पांढर्या प्रमाणात जाड द्रव्यमान मिळते. काजूचे तुकडे काजू आणि व्हिनिलिनचे प्रथिन द्रव्य जोडा हलक्या हाताने मिक्स करावे. 2. प्रोटीन-पिठ वस्तुमान जाड व चिकट आहे. चर्मपत्र कागदसह एक शीट किंवा बेकिंग शीट झाकून ठेवा. एक मिठाईचे बॅग वापरणे आणि शीटवर लहान केक्स सोडणे चांगले. आपण पेस्ट्री बॅग नसेल तर, आपण एक साधा मिष्टान्न चमच्याने सह फ्लॅट केक्स लावू शकता. कुकीज सुंदर आणि लहान करण्यासाठी, लहान केक्स ठेवले आपण केक मोकळे करतो ते कमी, अधिक हवादार आणि खोड्या आपल्या कुकीज बंद होतील. 3. ओव्हन गरम नसावे. ते 130 अंशांपासून गरम करावे. ते कोंब फुटतात म्हणून कूक इतके भाजलेले नाही. सुमारे 40 मिनिटे ओव्हनमध्ये ती ठेवा. आपण ओव्हनमधून कुकीज प्राप्त करता तेव्हा त्यांना थंड होऊ द्या आणि नंतर त्यांना शीटमधून काढून टाका. कडू चॉकलेट बार पिण्यासाठी पाणी शकते एक चॉकलेट कुकी पसरवा आणि दुसरा एक झाकून घ्या. हलकेच कुकीज दाबा आणि चॉकलेट थंड होऊ द्या.
सर्व्हिंग: 10