- मऊ मटर - 1/3 कप
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मीठ - 1/2 चमचे (प्लस 1/2 चमचे कवच)
- अंडी - 3 तुकडे
- पिवळी कॉर्न फ्लोर - 2/3 कप
- पीठ - 2/3 कप
- दुधाचा अर्धा सह मलई - 1 काच
- ताज्या कॉर्न कर्णे - 1 1/2 कप (सुमारे 3 cobs)
- ताज्या तुळस - 1/2 कप
- ग्राउंड काली मिरी - 1/4 चमचे
- टोमॅटो - चवीपुरते (ऐच्छिक)
आंबटपणासाठी एक कवच तयार करणे, मध्यम वाडग्यात, 30 सेकंदांसाठी मध्यम गतीने मिक्सरने मिक्सरसह विजय. साखर आणि 1/2 चमचे मीठ घाला. कडक्य सुसंगत होईपर्यंत झटकून टाका 1 अंडे आणि बीट जोडा कॉर्न फ्लोअर आणि मैदा घालणे. 2. प्राप्त झालेल्या चाचणीतून एक डिस्क तयार करा, प्लॅस्टिक ओघने लपेटून रेफ्रिजरेटरमध्ये 30-60 मिनिटांत ठेवा. 3. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन. एक काढता येण्याजोगे तळाशी मळणीत मळून ठेवा आणि पृष्ठभागावर समान दाबा. 10 मिनिटांसाठी फॉइलच्या दुहेरी थराने आणि बेक करावे. मग फॉइल काढून टाका आणि 4 ते 6 मिनिटे बेक करावे. 4. कवच शिजवलेले असताना, मध्यम वाडग्यात, 2 अंडी आणि दुधाचे दूध अर्धा करून मिक्स करावे. मक्याचे तुकडे, चिरलेली तुळस, 1/2 चमचे मिठ आणि मिरची घालून ढवळा. 5. आंबट च्या कवच प्रती भरणे घालावे. 6. 35-40 मिनिटे खालच्या दिशेने बेक करावे. त्याला 10 मिनीटे थंड द्या. 7. साचा पासून काढू, चिरलेला टोमॅटो आणि अतिरिक्त तुळस सह सजवण्यासाठी. तुकडे करून लगेच सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 8