बटाटे आणि निळा चीज सह खालचा

मोठ्या वाडग्यात, मैदा, स्टार्च आणि मिठ एकत्र करा. मलई च्या काप करण्यासाठी चिरून साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 1 1/4 कप
• कॉर्नस्टार्च - 1 यष्टीचीत चमचा (अधिक 2 चमचे)
• मीठ - 1/4 टीस्पून
• लोणी - 6 कला चमच्याने
• मोठा अंडी - 1 तुकडा
• लहान लाल बटाटे - 450 ग्राम (भरलेले)
• फॅटी मलई - 1 काच (भरणे)
• मोठे अंडे, अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा (भरून)
• निळा चीज - 100 ग्रॅम (भरणे)
• निवडण्यासाठी हरियाणा - 1 कला चमचा (भरणे)
• शिडकाव करण्यासाठी समुद्रातील मिठ - चवीनुसार

सूचना

मोठ्या वाडग्यात, मैदा, स्टार्च आणि मिठ एकत्र करा. चिरलेला बटर घालून मिक्स करावे आणि मिक्स करावे. एक काटा सह अंडी जोडा आणि मिसळा. 30 सें.मी. व्यासाचा एक वर्तुळाच्या एका फ्लोर्ड कार्य पृष्ठभागावरील आट बाहेर काढा 22 सें.मी. व्यासाचे एक पाय आकारात घ्या आणि हलक्या हवा बुडबुडे काढून टाका. 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये मळलेल्या पिठात ठेवा. दरम्यान, 175 डिग्री ओव्हन ओव्हन करणे. जाड 6 मिमी काप मध्ये बटाटे कट बटाटा एका मध्यम वाडगामध्ये ठेवा आणि 5 सें.मी. पाणी घाला. तयार होईस्तोवर 10 मिनिटे शिजवा. कागदी towels वर निचरा आणि कोरडा बटाटे 2. बटाटाचे काप मळून घ्यावे जेणेकरून ते थोडेसे ओव्हरलॅप होतील. 3. निळा चीज सह शीर्ष शिंपडणे तसेच मटण आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक एकत्र करा, त्यावर आंबटचे मिश्रण घाला. आपल्या आवडीच्या वनस्पती आणि मिठ सह छिद्रीत. 4. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 45-50 मिनिटे बेकिंग शीट वर आळी घाला. फॉर्ममध्ये थंड होऊ द्या आणि इच्छित असल्यास हिरव्या भाज्या व उबदार किंवा थंड सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 6