प्लमसह तीक्ष्ण लोणी

आम्ही एक वाटी घेऊन त्यात पीठ टाकतो. आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून लोणी घेतो, साहित्य मध्ये कट :

• गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम
• लोणी - 180 ग्रॅम
• साखर वाळू - 150 ग्राम
• रेड प्लम - 9 00 ग्राम

सूचना

आम्ही एक वाटी घेऊन त्यात पीठ टाकतो. आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून लोणी दूर, चौकोनी तुकडे मध्ये कट आम्ही बटरमधे लोणीबरोबर कोळशाचे तुकडे घालत आहोत. आपण चाकू, बोटांनी किंवा ब्लेंडरसह करू शकता - कारण ते अधिक सुविधाजनक आहे तेल आणि पिठ भोपळा मध्ये, बर्फ पाणी जोडा (100 मि.ली.), dough kneading सुरू आम्ही एक बटाटा अशा बॉल पासून तयार आम्ही आंबट 0.5 सेमी जाडीवर एक थर लावून घ्यावे.आधीच्या रेसिपीमध्ये फ्रिजमध्ये अर्धा तास साफ करावे लागते, परंतु मी घाईघाईने नाही केले - आणि कोणत्याही महत्त्वपूर्ण फरक लक्षातही घेतला नाही. आता आम्ही दबंग मध्ये गुंतलेले आहेत. एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी बटर, साखर घालावे, सोनेरी साखर ते उबदार परिणामस्वरूप कारमेल साखळीच्या तळाशी ओतला आहे, ज्यामध्ये आम्ही आंबट घालू शकतो. कार्मेलेमध्ये आम्ही अर्धा आणि सोललेली फॉममध्ये काटछाट करतो. कणकेचा थर असलेल्या मनुकाचा झाकण लावा, आतील बाजूस कडा लपवा. आम्ही ओव्हनमध्ये ठेवले आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 35-40 मिनिटे बेक करावे. तयार तृतीचा किंचित थंड, तुकडे आणि सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग्स: 8-10