- ऑपेटाटा - 1 किलोग्रॅम
- धनुष्य- 2 तुकडे
- पाणी - 3 आयटम. चमच्याने
- व्हिनेगर - 2.5 सेंट चमच्याने
- साखर - 2 कला चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- लसूण - 2 दात
- मिरपूड लाल मसालेदार - 1 चाखणे
कोरियनमध्ये मध मशरूम कसे शिजवावेत: 1. प्रीताटिने मीठ पाण्यात (पाणी 1 लिटर प्रति 2 टेस्पून दराने मिठ) शिजवा. उकळत्या झाल्यानंतर ते 10 मिनिटे शिजवावे. 2. मशरूमचे शिजवलेले होते. आम्ही त्यांच्याकडून पाणी विलीन करतो आणि त्यांना थंड होण्यासाठी सोडतो. यावेळी आम्ही marinade तयार आहेत 3. अलंकार मिक्स साठी: पाणी, व्हिनेगर, साखर, मीठ, दाबली लसूण आणि लाल गरम मिरची. मिरपूड चवीपुरते वाढते (स्वयंपाक करताना किंवा कडक शिजवताना वापरला तर क्वचितच वापरतात, मग थोडा ठेवा). 4. पातळ उभे काप मध्ये bulbs कट. 5. भांडे अर्धा कांदे पसरवून अर्धा तळून घ्यावा, तिसरी थर प्याले सोडून बाकीचे शेवटचे मधमाशांम 6. कांदे आणि मध गोडवा, हिरव्या रंगाचा, भरीत भरा. 7. आता मध आग्नेय 6-8 तास मरीन केले पाहिजे. हे करण्यासाठी, ओझेखाली रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा (थोडासा लहान आकाराच्या किंवा प्लेटसह झाकण बंद करा आणि हेवीपेक्षा जास्त वर खाली दाबा). हे फक्त प्रतीक्षा करण्यासाठी राहते - आणि आपण घरी शिजवलेले, कोरियन मध्ये आश्चर्यकारक मशरूम प्रयत्न करू शकता आणि हे लक्षात ठेवावे की घर अलंकार खूपच उपयोगी आणि चवदार असेल. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10