एक परंपरागत एकक कार्बोहाइड्रेट एक ग्राम इतका असतो क्रेमलिन आहार तक्त्यात, "पारंपारिक युनिट्स" मध्ये कोणत्याही उत्पादनाचे 100 ग्रॅम मूल्य निर्धारित केले जाते.
या प्रकरणात, कार्बोहाइड्रेट मोठ्या प्रमाणात असलेल्या उत्पादनांना क्यू ची मोठी रक्कम प्राप्त होते, तर उत्पादने ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स थोडेसे 0.5-1 पारंपरिक युनिट्सपासून प्राप्त होतात. म्हणून, मांस (डुकराचे मांस, गोमांस), आग्नेय, मासे आणि सॉसेजमध्ये 0 परंपरागत एकक, कुक्कुट मांस आणि अंडी 0 ते 1 परंपरागत एकक असतात. 2-3 परंपरागत एकक (कूकरी, वायफळ बडबड, लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा प्रकार) मध्ये 14-16 (कॉर्न, बटाटे मध्ये) पासून भाज्यांमध्ये. फळांपैकी, लिंबूमध्ये कर्बोदकांमधे सर्वात कमी - 3 सीयू, उच्चतम - तारखा (68.5 परंपरागत एकके). दुग्ध उत्पादने देखील विस्तृत श्रेणी आहेत. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 1, 9 सीयू, साखर असलेली घनरूप दूध - 56 अमेरिकन डॉलर. परंतु तृणधान्ये, ब्रेड, पास्ता आणि मिठाईमध्ये कार्बोहायड्रेट्सची मात्रा "ऑफ स्केल": 50 क्यू. लापशी येथे, आणि आधीपासूनच एक साखर वाळूवर 99,8!
क्रेमलिनच्या आहारासाठी कार्बोहायड्रेट्स योग्य प्रकारे विचारात घ्या.
क्रेमलिन आहारानुसार कार्बोहाइड्रेटची मोजणी खूप सोपे आहे. वजन कमी करण्यास प्रारंभ करण्यासाठी, आपण सुमारे $ 40 एक दिवस जमा करणे आवश्यक आहे! आता आपल्याला नाश्ता आणि लंच वगळण्याची, रात्रीही खाण्याची आवश्यकता नाही, परंतु मुख्य गोष्ट म्हणजे पारंपारिक युनिट्सच्या संख्येतून जाण्याची नव्हे! एक प्रलोभन आहे: एक कोंबडीच्या अंड्यात 0.5 क्यू आणि रेड वाईनचे 100 ग्रॅम आहेत - एक परंपरागत एकक म्हणून आपण फक्त दोन अंडी खाऊन 3. 9 लीटर वाइन पिऊ शकता. आपण हे करू शकता पण वजन कमी करण्याऐवजी आपण यकृतासह समस्या निर्माण कराल. प्रत्येक गोष्टीत तुम्हाला माहीती जाणून घ्यावी आणि सामान्य ज्ञानाने पाहणे आवश्यक आहे. एक किलोग्रम मांस किंवा मासासाठी जेवण खाऊ नका, चीज किंवा सॉसेज खाणे, जरी परंपरागत एककांच्या संख्येमुळे हे खूप स्वीकार्य आहे.
आम्ही हे समजतो की 40 पारंपरिक एककांवर खाणे शक्य आहे. तर, 100 ग्रॅम कँकिंग - 3 तु, ग्राउंड टोमॅटोचे 100 ग्रॅम - 4 क्यू (एक भाज्या तेल - 0 सीयू) आणि 2 संत्रा - 16 क्यू, केफिरचा एक ग्लास - 8 क्यू, एक सफरचंद - 9 परंपरागत एकक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करू शकता. एकूण: 40 डॉलर्स याव्यतिरिक्त, आपण अजूनही चीज किंवा मांस एक तुकडा खाणे शकता (हे सर्व शून्य आहे). दिवसासाठी एक अतिशय चांगला आहार आणि गणना करणे सोपे.
अर्थात, एका टेबलमध्ये सर्व पदार्थ आणि पेय समाविष्ट करणे अशक्य आहे. सर्वकाही ओळखणे अशक्य आहे. याव्यतिरिक्त, नवीन उत्पादनांचे नाव दैनिक बाजारात दिसून येते म्हणून, ज्या उत्पादनांचा आपण अतिशय काळजीपूर्वक खरेदी करायचा आहे त्या लेबलांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य दर्शविणे आवश्यक आहे, म्हणजे: प्रथिने, कर्बोदकांमधे, उत्पादनाच्या सौ ग्राम प्रती वॅट्सची सामग्री.
या प्रकरणात क्रेमलिन आहारानुसार योग्यरित्या कर्बोदके कोणते आहेत?
आपण, उदाहरणार्थ, एक चमत्कार दही खाणे करायचे. चे लेबलवर लक्षपूर्वक नजर टाकूया - ते सूचित करते की प्रति 100 ग्राम दही कार्बोहायड्रेट सामग्री 16.1 ग्राम आहे 125 ग्रॅमच्या पॅकेजमध्ये एक दही, परिणामी आपल्या दहीमध्ये 20 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स (घन) असतात. मला हे कसे मिळाले? प्रमाणात केले:
दही 100 ग्रॅम मध्ये - कर्बोदकांमधे 16.1 ग्रॅम,
आणि दुधापासून तयार केलेले मादक पेय 125 ग्रॅम मध्ये - एक्स ग्रॅम,
म्हणून, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(विचार करा - जर आपण दररोज 2 पॅक दप्पट केले तर दैनिक दर पूर्ण होतो).
आता, या उदाहरणाच्या आधारावर, आपण आणखी सामान्य सूत्र काढू शकतो, जे स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या उत्पादनांमध्ये कार्बोहायड्रेट्स योग्य रीतीने कसे विचारात घेता येईल. पॅकेजमधील उत्पादनाचे वजन कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रमाणासह (उत्पादनाच्या 100 ग्राम) गुणाकारले जाते. परिणाम 100 अंशाने विभागलेला आहे. या पॅकेजमध्ये कार्बोहायड्रेटची सामग्री आहे.
तसेच हे सूत्र वापरले जाऊ शकते जेव्हा आपण गणना करता की आपण किती टॉमेटो खातो त्यात कार्बोहायड्रेट किती समाविष्ट आहे आम्ही क्रेमलिन आहार -4 सीओ कार्बोहायड्रेट्सच्या सामग्रीवरील डेटा काढतो. आम्ही टोमॅटोचे वजन करतो (सहसा सरासरी फळे 100-150 ग्रॅम काढतो). आमच्या टोमॅटोचे वजन 150 ग्रॅम आहे 4 गुणाकार 150 आणि 100 ने भागून, आम्हाला 6 क्यू मिळतात
कर्बोदकांमधे मोजणे, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की स्वयंपाक करताना, काचेची कार्बोहायड्रेट्सची छोटी हानी असते. अर्थात, क्रेमलिनच्या आहारामध्ये कार्बॉइड्रेट्स एका मिलिग्राममध्ये घेऊन जाणे अवास्तव आहे आणि काहीही नाही. एक किंवा दोन घन एक मोठी भूमिका नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे संकेत स्थळांच्या उत्पादनांचा अभ्यास करणे. प्रत्येक उत्पादनासाठी आणि स्वत: ला आपण आपल्या आहारातून वगळलेले निषिद्ध अन्नपदार्थांची एक यादी बनवा आणि आपण ज्या खाद्यपदार्थांना प्राधान्य देतो त्यांच्यास वर्गीकरण करा. आणि कार्बोहायड्रेट्सचे विचार किंवा गूणबांधणी करणे ज्यात "लाल सीमा" पार करण्यास असमर्थ - 40 क्यू