एक यीस्ट कण पासून poppy बियाणे सह रोल प्रथम मी एक आश्चर्यकारक यीस्ट dough एक कृती सामायिक करू इच्छिता त्यातील उत्पादने समान यशाने तळलेले आणि भाजलेले असू शकतात. हे रचना मध्ये अगदी सोपे आहे आणि पूर्णपणे काम वर्तन, या dough पूर्णपणे हात आणि टेबल करण्यासाठी sticking नाही कारण आंबट आपण फक्त एक पावडर नाही फक्त एक gram साठी आवश्यक आहे आज मी दोन प्रकारचे खसखस असतं. अर्थात, कोणत्याही प्रकारचे भरणे असू शकते. मला आशा आहे की आपल्याला ही कृती आवडेल.
साहित्य:- केफिर 200 मि.ली.
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- यीस्ट, कोरडे 11 ग्रॅम
- साखर 6 टेस्पून. एल
- 0.5 टेस्पून मिठ
- गव्हाचे पीठ 3 टेस्पून.
- Poppy 70 ग्रॅम
- साखर 100 ग्रॅम
- तिळ पांढरा 10 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- चरण 1 खसखस असतं त्या बागेसाठी आपण लागेलः सूर्यफूल शुद्ध तेल, केफिर, मीठ, कोरडे खमीर, मैदा.
- चरण 2 आणि साखर आणि खसखस बियाणे भरा.
- चरण 3 केफरच्या वाडग्यात कोणत्याही चरबीत घाला, जे थोडेसे गरम असले पाहिजे.
- चरण 4 केफिरमध्ये, तपमानावर सूर्यफूल तेल घाला किंवा थोडा गरम करा.
- चरण 5 दुसर्या डिश मध्ये आम्ही पिठ काढून टाका, कोरडी यीस्ट ओतणे, 0.5 चमचे मीठ आणि साखर 5-6 tablespoons घालावे. या सर्व कोरड्या घटक मिश्र आहेत.
- चरण 6 कोरडी असलेल्या द्रव साहित्य मिश्रित करा.
- चरण 7 मऊ, नॉन-चिपचिपा मिक्स मिसळा. सूर्यफूल तेलमुळे, कणीस चिकटून राहणार नाही एक टॉवेल सह झाकण आणि 40-50 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी ठेवले
- पायरी 8 गोभी तयार आहे आणि जाण्यासाठी सज्ज आहे.
- पायरी 9 भरणे तयार करा हे करण्यासाठी, कोरड्या poppy पाणी ओतणे आणि 10 मिनिटे शिजवावे. नंतर पाणी काढून टाकावे आणि खसखस मिसळा आणि कॉफीच्या बुरशीच्या प्रमाणात खसखस टाका.
- पायरी 10 या रकमेच्या परीक्षेत तुम्हाला 2 बेगेल मिळतील. एकासाठी आटवा बाहेर काढा. या चाचणीत काम करण्याचा आनंद आहे!
- चरण 11 भरलेले स्टफिंगचे अर्धे भाग
- स्टेप 12 रोल तयार करा आणि एक बसेलचा रोल करा
- चरण 13 अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण घालणे, खसखस बियाणे किंवा तिळ सह शिंपडा 30 मिनिटांसाठी तपमानावर उभे रहावे आणि 180-185 अंश सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये पाठवावे.
- पायरी 14 चाचणीच्या दुस-या भागाला बाहेर काढा. आम्ही कापूस पसरवतो, रोल तयार करतो, तो काटछाट करा, पण शेवटी नाही
- चरण 15 ट्विस्ट, फोटोमध्ये आम्ही दुसरा बसेल प्राप्त करतो
- पायरी 16 हे जर्दी सह चिकटवा आणि 30 मिनिटे उभे राहू द्या.
- चरण 17 प्रथम बेगल तयार आहे.
- स्टेप 18 दुसरा बासेल अशा प्रकारे बाहेर आला!