- गाजर - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 4 आयटम. चमच्याने
- जिलेटिन - 20 ग्रॅम
- पाणी - 2 कप
जिलेटिन एक अर्धे ग्लास थंड पाण्यात 40 मिनिटे भिजत आहे. तितक्या लवकर फुगणे - ते पाणी बाथ मध्ये dissolves आमच्या मूस साठी Carrots एक खवणी वर चोळण्यात, आणि रस squeezed आहे. गाजर पाण्याने भरा, जे बाकी आहे, आणि 15 मिनिटे शिजवा. मटनाचा रस्सा ताण समाप्त, आणि साखर आणि निचरा रस, उकळणे मिसळा, सरस जोडून, आणि पुन्हा एक उकळणे आणणे. गळती सुरु होण्याआधी आणि फोममध्ये फेकले जाण्याआधी ते तयार वस्तुमान थंड होते, ज्यानंतर ते मोल्डिंग मध्ये ओतले जाते, जिथे ते जाड होते. गाजर मूस देण्यापूर्वी, काही सेकंदांसाठी गरम पाण्यात फोडणी करा, ज्यानंतर मशिन डिशवर घातले जाते.
सर्व्हिंग: 8