ग्रिसिनी

उबदार पाण्यात आम्ही मिठ आणि साखर विरघळतो त्याच पाण्यात आपण खमीर घालतो, विरघळतो. साहित्य:

• मीठ - 1 चमचे
• ताजे खमीर - 20 ग्रॅम
• अजमोदा (ओरेगॅनो) - 1 चमचे
• साखर वाळू - 10 ग्राम
• गहू फ्लोअर - 400 ग्राम
• ऑलिव्ह ऑईल - 20 मिलीलिटर

सूचना

उबदार पाण्यात आम्ही मिठ आणि साखर विरघळतो त्याच पाण्यात आपण खमीर घालतो, विरघळतो. आम्ही पीठ, अजमोदा (ओवा) आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे पहिले अर्धे भाग चांगले मिक्स करावे आणि नंतर उर्वरित अर्ध्या मैदाचे मिश्रण एकत्र करा आणि कणीक मळून घ्या. मैदाचे पिठ पिठात ओठ घालावे जोपर्यंत ते आपल्या हातांना चिकटत नाहीत. मग कडक उबदार जागी ठेवा - ते येऊ द्या. हे आणखी 20-30 मिनिटे लागेल आळी योग्य असेल तर दुसर्या 10 मिनिटांनी त्यात बारीक गुळगुळीत आणि बाकी असणे आवश्यक आहे.नंतर कणिक 4 भागात बांधा आणि त्यातील पाच भाग विभाजित करा. प्रत्येक रोलपासून ग्रिसिनीच्या रूपात आयताकार रॉड (फोटो पहा). लांबी स्वत: ला निर्धारित करा (कोणीतरी जास्त वेळ, कोणीतरी लहान वाटेल), परंतु लक्षात ठेवा की कणिक अजूनही काम करेल आणि काठी थोडी वाढेल. सुमारे 20-25 मिनिटे 240 अंशांवर बेक करावे. मग आम्ही ओव्हनमधून बाहेर पडतो, आपण ते थंड करतो - आणि आपण सर्व्ह करू शकता बोन अॅपीटिट! :)

सर्व्हिंग: 6-7