होममेड कॉफीिनकोची कॅप्गुकिनो एस्प्रेसोची बनलेली एक पेय आहे, ज्यामध्ये दूध आणि दुधाचा फेस जोडला जातो. एका आवृत्तीच्या मते, मद्यपानाच्या ऑर्डर ऑफ कॅपचिन मधून पिण्याच्या नावाचा आस्वाद आले कारण त्यांच्या कॅसॉल्सचा रंग पिण्याच्या रंगासारखा असतो. अनेकदा तयार पेय मसाले, साखर, चॉकलेट सह शिडकाव आहे जर कॉफी फोम वर कॉफी सजवण्यासाठी - लट्टे-कला म्हणतात कॅप्गुइकिन्ना नेहमीच चमच्याने सेवा दिली जाते- प्रथम तिच्या मदतीने ते दूध फोम खातात आणि नंतर ते आधीच कॉफी घेत आहेत
साहित्य:- ताज्या ग्राउंड कॉफी 1 टिस्पून.
- पाणी 120 मिली
- दूध 130 मिली
- कोकाआ पावडर 1 ग्राम
- पायरी 1 घरी कॅप्गुइनो तयार करण्यासाठी, आम्हाला पाणी, दूध, नवीन ग्राउंड कॉफी, कोकाआ किंवा दालचिनी ची गरज आहे.
- चरण 2 तुर्कमध्ये आम्ही कॉफी आणि पाणी जोडतो एक उकळणे आणा, पण उकळणे नाही
- पायरी 3 जेव्हा सुरवातीला सुरवातीला बनतो तेव्हा लगेचच कॅप लगेचच काढून टाकले जाते. कॅप 1-2 सेकंदात पडला - आम्ही कॉफ़ीला फायरमध्ये परतलो. आम्ही ही प्रक्रिया 5-6 वेळा पुन्हा करा
- चरण 4 कॉफी फिल्टर करा
- चरण 5 दूध आपण जवळजवळ उकळी आणतो.
- पाऊल 6 एक कुंभारकामविषयक किंवा डुकराचा कप मध्ये, कॉफी 1/3 खंड ओतणे.
- चरबी 7 फुल फॉर्म होईपर्यंत ब्लेंडर किंवा मिक्सरसह गरम दूध झाकून ठेवा.
- पायरी 8 कॉफीमध्ये गरम दूध घालून चमच्याने फेस भरवा. इच्छित असल्यास, फेस वर दालचिनी किंवा कोकाआ आणि साखर एक चिमूटभर ठेवले.