- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- चिकन पट्टीने बांधणे - 800 ग्रॅम
- ओनियन्स - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
- आले - 30 ग्रॅम
- केशर - - चाखणे
- मिरची मिरची - 1 तुकडा
- दालचिनीचा काठी - 1 तुकडा
- चिकन मटनाचा रस्सा - 250 मिलिलीटर
- बदाम - 45 ग्राम
- साखर पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- दालचिनी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लोणी - 50 ग्रॅम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- आंबट फ्लॅकी बीझडोज़झ्होव्ह (आयताकृती पत्रके) - 4-6 तुकडे
लहान चौकोनी तुकडे (1-1.5 सेंमी बाजू) मध्ये चिकन पट्टिका कट, एक जाड-तळाशी खोल तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलमध्ये 2-3 मिनिटे भरू नका. आम्ही चिकन एका प्लेटमध्ये ठेवले आणि त्याच पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा, लसूण, बारीक चिरलेला मिरची आणि किसलेले आले घालावे. कांदा पारदर्शक होईपर्यंत फ्राय करा. कोंबडीला पॅनमध्ये परत द्या, चिकन मटनाचा रस्सा भरा. केशर घालून मिक्सरमध्ये उकळत राहू द्या. चिकन मटनाचा रस्सा (आणि हे सुमारे 15 मिनिटे) मध्ये stewing आहे करताना, एक dough करा बदाम, चूर्ण केलेला साखर आणि दालचिनी मिसळा. आता मुख्य गोष्ट आम्ही शेंगा पेस्ट्रीची एक शीट घेतो, त्यावर बदामाच्या मिश्रणासह शिंपडतो, आम्ही दुसरे पत्रक वर ठेवले आहे - आणि तो रोल करा. मग वर - थोडासा अधिक बदामांचे मिश्रण, पिठ एक थेंब, बाहेर रोल करा. आणि म्हणून - शीट आणि बदामांचे मिश्रण धावून येईपर्यंत. परिणामी कणीक एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवली जाते, ऑईलिंग केली जाते. शिजवलेल्या कोंबडीत, एक अंडे घाला, ढवळणे. पाण्यात भिजवलेल्या पिठात भरून घ्या. पाई बनवा (कडा वर आपण नक्त च्या न भरलेले भरणे बाकी पाहिजे होते). लोणी सह शीर्ष आणि संपूर्ण बदाम सह सजवण्यासाठी 180 मिनिटांवर 25 मिनिटे बेक करावे. नंतर ओव्हन बाहेर काढून, हलके थंड आणि सर्व्ह करावे आनंददायी!
सर्व्हिंग: 5-7