फायनान्सिअर्स (फायनान्सिअर्स) वित्तीय फ्रेंच केक आहेत, सहसा आकारात आयताकृती बर्याचदा, बिस्किटेसाठी वित्त घेतले जाते, परंतु खरे तर, त्यांना "शिकणे" म्हणणे अधिक योग्य होईल - चहा मफिन, दिसणा-या लहान बिस्किट्ससारखे, पण त्याची चव पूर्णपणे वेगळी आहे, तुलना करण्याची काही नाही, फक्त प्रयत्न करण्यासाठी मी आधीच लिहिले आहे, बेकिंग fencier साठी फॉर्म आयताकृती आहे, धन्यवाद जे तयार muffins सोने एक नाणे सारखा असणे. कथा म्हणते की मफिन्स पॅरीसच्या आर्थिक जिल्ह्यात लोकप्रिय होते, ज्यासाठी त्यांचे नाव मिळाले. फ्रान्समध्ये असल्याने आपण अद्याप "फिनान्सियर" हे नाव ऐकू शकता किंवा "फिनॅन्शियर" शब्दांसाठी शब्द भाषांतर करू शकता. स्वयंपाक करण्याबद्दल. सामान्यतः, लिहायला काहीच नाही, सर्वकाही साध्या आणि सोपी आहे, कोरड्या घटकांसह मिसळले आहे, नॉन फॉवर्ड प्रोटीन्स, नंतर मेल्टेड बटर तयार केले आहे. येथे तुम्ही असे म्हणू शकता: "चल आता!" पण मी सुरू ठेवीन. जर आपल्या स्वयंपाकघरातील आकाराच्या 63 सेंटीमीटर आकारात आयताकृती ढग नसतील तर ते 25 मिनिटांसाठी 220 च्या तापमानात भाजलेले असतील. नंतर वाचा ... केक सह उकरा बेकिंग (माझ्या बाबतीत 2514 सें.मी.) या तापमान राज्य अनुसरण: 220 ओव्हन गरम आणि 15 मिनिटे केक (तो लोअर आणि वरील दहा समाविष्ट करणे इष्ट आहे), नंतर तापमान 160 कमी आणि इतर 15 मिनिटे बेक. तर फायनान्सिअर्समध्ये चांगल्या प्रकारे पाइप केले जाईल आणि सर्व बाजूंवर कुरकुरीत होतील. आता मी आत्मविश्वासाने लिहू शकतो - वेळ वाया घालवू नये आणि स्वादिष्ट पेस्ट्रीसह आपल्या जवळच्या माणसांना संतुष्ट करूया.
साहित्य:- बदाम 100 ग्रॅम
- फ्लोअर, गहू 50 ग्रॅम
- साखर पावडर 150 ग्रॅम
- लोणी 100 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- रास्पबेरी 200 ग्रॅम
- चरण 1 आपल्याला आवश्यक असेल: बदाम (दळणे), मैदा, चूर्ण केलेला साखर, लोणी (पिघल), अंडी (गिलहरी), ताजे रसाबेरी.
- चरण 2 लोणी वितळा.
- चरण 3 ब्लेंडरमध्ये दळणे करण्यासाठी बदाम
- चरण 4 बटाट्यात, मैदा, बदाम, साखर पावडर एकत्र करा. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 5 योलकापासून प्रथिने वेगळे करा. कणकेचा सुकलेला भाग प्रथिने जोडा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 6 मळलेल्या पिठात पिठ घालून मिक्स करावे.
- स्टेप 7 चर्मपत्राने घालून एका बेकिंग डिश मध्ये मळून घ्यावे आणि समान रीतीने वितरित करा.
- पायरी 8 कणकेच्या वरच्या बाजूला, रास्पबेरी बाहेर काढा. 220 - 15 मिनिटे बेक करावे आणि 15 मिनिटांची 160 मिनिटे (वर्णन वाचा).
- पायरी 9 फॉर्ममधून आपल्या आर्थिक परिस्थितीची पूर्तता करा. थोडा थंड होऊ द्या आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा परवानगी द्या