- शिजलेले कोंबडी मांस - 400 ग्राम
- लोणी - 60 ग्राम
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- दूध - 300 मिलीलटर
- मटनाचा रस्सा - 4 यष्टीचीत. चमच्याने
- फॅट क्रीम - 4 कला. चमच्याने
- किसलेले चीज - 4 आयटम. चमच्याने
- शिळे वडी - 4 काप
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
प्रथम आपण एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे घेऊन त्यात लोणी वितळणे आवश्यक आहे. पिठ घालावे, ते उष्णता काढा आणि मिश्रण करा - फोटोमध्ये एक चिकट पेस्ट बनवायला पाहिजे. 100 मि.ली. उबदार दूध घालून मिक्स करावे ज्यायोगे उरलेले 200 मिली दूध घालावे. ते जाड तेव्हा - seasonings ओतणे, मिक्स आणि उष्णता दूर. एक sauté पॅन पाणी बाथ मध्ये ठेवले आणि, ढवळत आहे, आणखी 20 मिनिटे शिजवावे. फार शेवटी, चीज सह शिंपडा आणि बंद करा. एका ब्लेंडरमध्ये आम्ही ब्रेडचे तुकडे, एक चमचे चीज आणि अजमोदा क्रमबेच्या राज्यासाठी क्रश करतो. आम्ही बेकिंगसाठी मोठी भांडी घेतो, तेल लावतो. आमच्या सॉस एक पातळ थर तळाशी, नंतर काप सह चिरलेला चिकन पसरली, नंतर उर्वरित सॉस बाहेर ओतणे, आणि शीर्षस्थानी crumbs सह शिडकाव. आम्ही ओव्हनमध्ये 180 अंश सेल्सिअस घालून 15 मिनीटे बेक करावे. ताबडतोब सर्व्ह करा - डिश थोडा जास्त काळ टिकला तर सॉस थंड होईल आणि कवच कडक होईल आणि त्याचा प्रभाव समान नसेल.
सर्व्हिंग: 5-7