गझपाचो
पाककला वेळ: 40 मिनिटे
एका भागामध्ये 213 किलोकॅलरी
प्रथिने - 3 ग्राम, चरबी - 1 बी ग्राम, कर्बोदके - 13 ग्रॅम
- 2 लाल कांदे
- गोड लाल मिरचीचा 1 पोड
- 1 ताजे काकडी
- 2 योग्य स्थैर्ययुक्त टोमॅटो
- लसूण 3 पाकळ्या
- समुद्री मीठ
- 1 टेबल. पांढरा वाइन व्हिनेगर च्या spoonful
- टोमॅटो पेस्टचे 70 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईलचे 100 मि.ली.
- 1 टेबल. लिंबाचा रस च्या चमच्याने
- टोमॅटो रस 1 लिटर
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) काही twigs
- Balsamic व्हिनेगर 2-3 थेंब
पाककला:
1. डोके अर्धा रिंग मध्ये कट सहामाहीत एक गोड मिरचीचा कपात Pod, तोडणे बियाणे, लगदा सह कोर काढा. 2. काकडी पील आणि पट्ट्यामध्ये कट. उकळत्या पाण्यातून बाहेर काढण्यासाठी टोमॅटो, फळाची साल काढा, चौकोनी तुकडे चौकोनी तुकडे करा 3. प्रेस द्वारे लसूण पास. मिश्रित तयार केलेले घटक, समुद्राचे मिठ, व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबू आणि टोमॅटो रस, टोमॅटो पेस्ट घाला. टोमॅटोची पेस्ट करण्याऐवजी, आपण दुसर्या टोमॅटोला चकचकी न करता लहान पेशी असलेल्या चाळणीमधून ती पुसून टाकू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 2 तास सूप ठेवा (शक्यतो रात्री) 4. अजमोदा (ओवा) च्या शाखा दळणे. थंड मिश्रणात घालून चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे. Balsamic व्हिनेगर सेवा करण्यापूर्वी लगेच जोडला आहे. 5. वैकल्पिकरित्या, आपण उकडलेले चिकन किंवा गोमांस, चिंपांझ, गहूचे तुकडे यांचे तुकडे करून देऊ शकता.
काजू सह भाजी कोशिंबीर
स्वयंपाक वेळ: 25 मि.
एका भागात 174 किलोकॅलरी
प्रथिने - 3 ग्रॅम, चरबी - 16 ग्रॅम, कर्बोदके - 8 ग्रॅम
- 300 ग्रॅम कोबी
- 2 मध्यम काकडी
- लाल मिरचीचा 1 वाटी
- बडीशेप 1 घड
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 घड
- 2 टेबल. झुरणे काजू च्या spoons
- 3 टेबल. tablespoons तेल
- 1 चिमटी मीठ
पाककला:
पातळ पुचण्यासह कोबी कट, मीठ शिंपडा आणि हलके तो घासणे रस अलग करण्यासाठी 10 मिनीटे सोडा. Cucumbers मोठ्या खवणी वर शेगडी जर काकडीचा काडी खूप जाड असेल तर तो कट करा. फळाच्या मध्यभागी असलेल्या चोळण्याच्या काठावरच्या भागावर पील करा, नंतर कटुता भाजीपाल्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरत नाही. अर्धवट मिरचीचा तुकडा, बियाणे आणि पांढर्या भाग काढून टाका, पातळ पट्टे मध्ये देह कट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) क्रमवारी लावा, अर्धा पान चिरलेला पट्ट्या किंवा तुकडे तुकडे. बडीशेप चिरून सिडर नट तळणे, तेल न शिजवण्याच्या पॅनमध्ये (8-10 मिनिटे) ढवळत. तयार केलेले मिश्रित पदार्थ, तेलात तेल घालून थंड करावे व पाइन काजूबरोबर शिंपडावे. बाकीचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने चांगले सलाद वाडगा मध्ये ठेवलेल्या आहेत, वर तयार तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवले.
एक जटिल गार्निश सह Pike गोड्या पाण्यातील एक मासा
स्वयंपाक वेळ: 35 मिनिटे
एक सेवा 336 किलोकॅलरी मध्ये
प्रथिने - 33 ग्रॅम, चरबी - 11 ग्रॅम, कर्बोदके - 25 ग्रॅम
- 1 बीट झाडाचे मूळ
- 1 अजमोदा (ओवा) रूट
- 1 कांदा
- 1 सफरचंद
- 1 पेअर
- 1 टेबल. तेल एक चमचा
- सफरचंद रस 100 मि.ली.
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 50 मि.ली.
- हिरव्या कांदा च्या 2 stalks
- 1/4 तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट
- 4 टेबल. आंबट मलई च्या tablespoons
- मीठ
- 600 ग्राम पाईक पर्च पट्टिका
- 2 टेबल. tablespoons लोणी
पाककला:
भाजीपाला व भाज्या तेलातील भाज्या व फळांचे तुकडे (5 मिनिटे) रस आणि व्हिनेगर मध्ये घालावे, मीठ घालावे, दुसर्या 10 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळण्याची. रिंगलेटसह हिरव्या ओनियन्स चिरून घ्या. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एक दंड खवणी वर शेगडी आणि आंबट मलई मिसळा. पाईक गोड्या पाण्यातील एक मासा प्यायला काप्यात कपात करून मिठ आणि लोणी घालणे (प्रत्येक बाजूने 3 मिनिटे) घालावे. साइड डिशसह एका प्लेटवर मासे ठेवा. खोडवास आंबट सह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे घाला आणि वसंत ऋतु ओनियन्स सह शिंपडा.
चिकन यकृत च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
स्वयंपाक वेळ: 25 मि.
एका भागात 174 किलोकॅलरी
प्रथिने - जी. जी वसा -16 ग्रॅम, कर्बोदके 8 ग्रॅम
- 1 भाज्या घालाव्यात
- चिकन यकृत च्या 500 ग्रॅम
- 2 टेबल. द्राक्ष बियाणे तेल tablespoons
- खड्डे न 175 ग्राम द्राक्षे
- 1 टेबल. वाइन व्हिनेगर च्या spoonful
- मीठ
- झुरणे काजू 25 ग्रॅम
पाककला:
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने सुंदर 4 plates वर व्यवस्था एक तळण्याचे पॅनमध्ये, द्राक्ष बियाणे तेल गरम करा, चिकन यकृत आणि तळणे बाहेर ठेवा, त्वरीत तुकडे फिरविणे. यकृताला हलका तपकिरी रंग मिळतो तेव्हा, फ्राईंग पॅन फायरमधून काढा. द्राक्षेची द्राक्षे बंद करण्यासाठी पिले काढा आणि यकृतामध्ये वाढवा. व्हिनेगर आणि चवीनुसार हंगामात सह शिंपडा. सॅलड सह प्लेट्स वर तयार डिश व्यवस्था आणि झुरणे काजू सह शिंपडा.
एक द्राक्ष सलाद सह Misochki
स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे
एक सेवा 270 किलो केल मध्ये
प्रथिने 27 ग्रॅम, चरबी -45 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट -14 ग्रॅम
- 1 चिकन पट्टी बांधणे
- 1 कांदा लाल
- 2 ग्रेपफ्रूट
- 50 ग्रॅम अक्रोडाचे तुकडे
- 150 ग्रॅम चीज
- 2 टेबल. tablespoons ऑलिव्ह तेल
- मीठ
पाककला:
पट्टीने बांधणे (10-15 मि) कूक आणि काप, कांदा मध्ये कट - अर्धा रिंग. अंगण मध्ये अंगूर कट, देह काढून आणि लहान तुकडे कापून. काजूचे तुकडे चौकोनी तुकडे त्यात शिजू द्या. ऑलिव्ह ऑईलसह द्राक्षे, चिकन पट्टेट, नट आणि चीज, हंगाम मिसळून ओनियन्स मिक्स करावे. परिणामी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अंगणात फळाची साल पासून "चेंडू" मध्ये ठेवले आहे.
टिपे
■ अन्न बनण्यापासून अन्न रोखण्यासाठी
आपण त्यांच्या स्टोरेजच्या अटी आणि नियमांना ठेऊ शकत नसल्यास सर्वात उपयुक्त बश्यामुळे हानी होऊ शकते. केवळ ताजे अन्न तयार करण्याचा प्रयत्न करा, विशेषत: मांस, मासे आणि कुक्कुट खाद्यपदार्थांसाठी.
स्त्रियांसाठी उपयुक्त उत्पादने
अशी माहिती मिळते की अशा उत्पादनांची यादी आहे जी महिलांच्या शरीराला फायदेशीर ठरते. यात तीन गटांचा समावेश आहे: आम्ल-दुग्ध उत्पादने (केफिर, दही आणि दही - कॅल्शियमचा एक चांगला स्त्रोत), मासे (आहारशास्त्रज्ञ दर आठवड्यात तीन पिढ्यांपर्यंत शिफारस करतात) आणि शेंगदाणे.
■ निरोगी आहारासाठी बाळाला सवय द्या
आपण एखाद्या मुलास निरोगी अन्न खाण्यास सक्ती केल्यास, आपण उलट परिणाम मिळवू शकता. सर्वात जलद मार्ग पालकांना योग्य पाककृती प्राधान्य उदाहरण उदाहरणे सह उपयुक्त dishes मुलाला शिकवण्यासाठी आहे. एक संतुलित आहार घेण्यापूर्वीच मुलाला गोड प्राप्त होईल अशी अट घालू नका. तो अभ्यासाची काही वाक्प्रचार करणे उत्तम आहे, जसे की पूल किंवा कार्टूनकडे जाणे.