ओमेलेट पफ पेस्ट्री

उत्पादने:

5 अंडी, 0.5 कप दूध, मीठ, चवीनुसार मिरपूड, लोणी किंवा तळण्याचे तंबाकूतील मातीचा रस्सा.

तयार करणे:

5 अंडी घ्या, प्रथिने पासून yolks वेगळे. प्रथिने वस्तुमान मध्ये, दूध 0.5 कप ओतणे, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड टाका. उकळी काढा आणि गरम (तेल किंवा वनस्पती - लोणी) तळण्याचे पॅन वर ओतणे

वेगळ्या तळण्याचे ताने, प्रथिने-दूध द्रव्य तळणे नंतर अंड्यातील पिवळ बलक प्रती प्रथिने थर द्या आपण आपल्या आवडीनुसार त्यांच्यामध्ये एक अंतराळ बनवू शकता: कुचलचे टोमॅटो, लेटिषची पाने, चिरलेला सॉस इत्यादिंपासून.