पण आज आम्ही सॅलड्सकडे लक्ष देऊ, कारण स्क्विड उत्सवदाखल तक्तासाठी एक आदर्श सजावट बनू शकतो.
सीफुड तयार कसे
स्क्विडचे पदार्थ बहुतेक वेळा सोडले जातात कारण ते मानतात की हे कठीण आहे. आणि ज्यांना अजूनही धोक्यात आहे, त्यांच्याशी निगडित असतं की श्लेष्मल त्वचा कठिण, रबरी आणि पूर्णपणे चंचल आहे. येथे काही उपयुक्त टिपा आहेत
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी शेलफिशची कातडी काढावी. हे करण्यासाठी, उत्पादन उकळत्या पाण्यात literately तीस सेकंद कमी करा, आणि नंतर ताबडतोब iced पाणी एक प्रवाह अंतर्गत ठेवले त्वचेला हात किंवा चाकू सह सहज काढता येतात.
- जनावराचे मृत शरीर एक चिकट प्लेट आहे, तसेच काढले पाहिजे.
- कडकपणा टाळण्यासाठी आणि दोन मिनिटे शिजविणे स्क्वॉड चांगले नाही.
- जर आपण हे उत्पादन तळणे जात असाल तर फक्त गरम तळण्याचे पॅन वापरा आणि पाच मिनिटांपेक्षा अधिक काळ शिजवा.
कोशिंबीर पाककृती पाककृती
बटाटे सह
आम्ही अशा उत्पादने घेतो:
- स्क्विड जनावराचे मृत शरीर - 300 ग्रॅम
- बटाटे - 4 पीसी
- pickled cucumbers - 3 पीसी.
- हिरवीगार झाडीचा गुच्छ
- हिरव्या कांदा
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- स्क्वॉड रेफ्रिजरेटरच्या शीर्ष शेल्फवर थंड होतात, थंड पाण्यात धुऊन तीन मिनिटे जास्तीत जास्त शिजवतात. आम्ही साफ आणि पातळ straws सह कट.
- शिजवलेले बटाटे आणि कचरा येता ते पातळ कापांमध्ये कापले जाते.
- बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि कांदे.
- सर्व साहित्य मिक्स करावे, आंबट मलई सह मिठ, मिरपूड आणि हंगाम घालावे.
सफरचंद आणि चीज सह
साहित्य:
- स्क्विड - 400 ग्रॅम
- सफरचंद - 3 पीसी.
- दोन मिठाई प्याल्या
- चीज
- अंडयातील बलक
अतिथी अनपेक्षितरित्या आपल्याजवळ येतील तर डिश व्यवस्थित शिजवायला पाहिजे कारण त्याला तयार करण्यासाठी काही मिनिटे लागतात. आपण चिंता करण्याची आवश्यकता फक्त गोष्ट स्क्विड आहे. मांस, पातळ तुकडे आणि सफरचंद पासून बिया सोललेली आणि पातळ तुकडे आणि कांदा मध्ये चीज कट - अर्धा रिंग
हे सर्व मिसळून मिठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक जोडले जातात.
एक सोल प्लेट घ्या, तिच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने तळाशी ठेवू, त्यांना एक मिश्रण आणि टेबल सेवा.
चिंपांझी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
आपण सीफुड आवडत असल्यास, नंतर हे डिश आपल्या आवडत्या असेल. त्याला तो घेणे आवश्यक आहे:
- विद्रूप - 700 ग्रॅम
- सोललेली झिंगणे - 500 ग्रॅम
- अंडी - 5 पीसी
- अंडयातील बलक
- कॅन केलेला कॉर्न -50 केसेस
- ताज्या काकडी - 1 पीसी.
आम्ही तयार करणे सुरू:
- आम्ही उकळत्या पाण्यात काही मिनिटे स्क्वॉड आणि झिंगझोडी मळणे. वर वर्णन केलेल्या तंत्रज्ञानाच्या अनुसार शेलफिशचे प्रेते साफ केले जातात.
- सर्व घटक चौकोनी तुडतुडे किंवा जाड काप सह ठेचून आहेत कोळंबीच्या आकाराशी जुळवून घेणे चांगले आहे जर ते लहान असतील, तर आपण त्यांना कापू शकत नाही आणि उर्वरित उत्पादने त्याच आकाराचे बनवतात.
- सर्व साहित्य मिश्रित आणि मेयोनेझ सह seasoned आहेत
Champignons सह
- सोललेली squid - 300 ग्रॅम
- मशरूम (विजेते) - 250 ग्रॅम
- अंडी - 3-4 पीसी
- वसंत कांदा आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांचे दोन पंख
- कोणत्याही वनस्पती तेल
- मीठ आणि मिरपूड
स्क्विड उकळणे, त्वचा आणि हाडांची साफ करा आणि पातळ पट्टे मध्ये कट करा. शिजवलेल्या होईपर्यंत गव्हाचे तुकडे व भाजलेले तेलात तळलेले असले पाहिजे. शेवटी, थोडे मिठ घालावे.
कांदा कट आणि अंडी दळणे
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) त्याच्या सेवा आणि refueling जवळजवळ पूर्ण अभाव म्हणून मनोरंजक आहे. वाडग्यात आम्ही पाने पसरवीत - स्क्विड. नंतर तळलेले मशरूम, अंडी आणि हिरव्या ओनियन्स सह सजवा. इच्छित असल्यास, आपण थोडीशी डिश जोडू आणि वनस्पती तेल एक चमच्याने सह ओतणे शकता