- स्ट्रॉबेरी - 1,5 किलोग्रॅम
- साखर - 2.5 चष्मा (गणना: 1 लिटर पाण्यात प्रति चौरस साखर.)
स्ट्रॉबेरीच्या साखरेसाठी आपल्याला खरंच स्ट्रॉबेरी, साखर आणि पाणी आवश्यक आहे. आणि, नक्कीच, तीन लिटर निर्जंतुक बॅंक आपण फक्त jars पूर्णपणे स्वच्छ आणि त्यांना वाळवा शकता दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात झाकण ठेवण्याचे विसरू नका. तीन लिटर किलकिले साठी लिहून दिलेली औषधे, पण तुम्ही ते सर्व सहजतेने करा (म्हणजे उडी म्हणजे त्यांना एक चतुर्थांश किंवा थोडा अधिक जार भरावे लागते). कसे स्ट्रॉबेरी च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करा: 1. प्रथम, घ्या आणि berries स्वच्छ धुवा, sepals आणि नुकसान स्ट्रॉबेरी काढा. मुख्य गोष्ट आहे की हाडे स्वच्छ आहेत, यावर अवलंबून आहे की आमच्या साखरेच्या पाकात "अग्नी" होईल का? 2. एक किलकिले मध्ये berries शुद्ध. मी आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, एक चतुर्थांश किंवा थोडे अधिक सह स्ट्रॉबेरी एक किलस भरा. 3. आता साखर सरबत उकडवा. सहसा मला खालीलप्रमाणे मोजता येते: एक लिटर पाण्याचा साखरेचा एक ग्लास. भांडे मध्ये, पाणी (आवश्यक म्हणून) ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि साखर ओतणे नीट ढवळून घ्यावे जेव्हा साखर विरघळते आणि पाणी उकडते - आमच्या सिरप तयार आहे! 4. किलकिले मध्ये एक लहान रक्कम सिरप घालावे. जेणेकरून ते फोडू नये, तुम्ही तो चालू कराल जेणेकरून हॉट सिरप त्याच्या भिंतींवर पाणी ओतून बुडून जाईल आणि नंतर उर्वरित सिरप एका बारीक ओळीत ओतावे. 5. भिजलेल्या किलकिले उकडलेले टिन झाकण भरू नका, ते 10 मिनीटे कमी उष्णतेवर निर्जंतुक करा. 6. झाकण झाकण लावून जार करावे आणि रात्रीसाठी ते टॉवेलमध्ये ओव्हन करा. तयार स्ट्रॉबेरी च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ!
सर्व्हिंग: 5