- स्पेगेटी पातळ - 300 ग्रॅम
- बटर - 4 आयटम. चमच्याने
- लसूण - 4 दात
- मशरूम - 400 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- व्हाईट वाईन - 1 ग्लास
- फ्लोअर - 1/3 कप
- मटनाचा रस्सा (टर्की किंवा चिकन) - 4 कप
- क्रीम चीज - 200 ग्राम
- ब्लॅक ऑलिव्हस - 100 ग्रॅम
- मटार - 100 ग्राम
- किसलेले चीज - 2 कप
- ब्रेड कोकम - 1 ग्लास
- तुर्की मांस - 400 ग्राम
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी वितळणे, बारीक चिरलेला लसूण ठेवले. दोन मिनिटांनंतर, लसूण नरम झाल्यावर, पॅनमध्ये चिरलेला मशरूम घाला. 3-4 मिनिटे मीठ आणि तळणे, ढवळत. मशरूम किंचित मऊ आहेत आणि रस बाहेर सोडू आहे तेव्हा, पॅन मध्ये वाइन ओतणे अर्धवट द्रव वाफ होणे द्रव अर्धा द्वारे evaporated आहे तेव्हा, पॅन मध्ये पिठ घालावे. पटकन मिसळा, जेणेकरून वस्तुमान जाड होते परंतु गाठीचे बनलेले नाहीत. नंतर पॅन मध्ये मटनाचा रस्सा ओतणे एक उकळणे आणा जेव्हा सूप उकळते तेव्हा टर्कीचे मांस, गोठलेले मटार, बारीक चिरलेला जैव, क्रीम चीज आणि किसलेले चीज घाला. आम्ही चांगले मिक्स सॉसमध्ये उकडलेले अल्ट्रेच स्पॅगेटी जोडा निट ढवळणे, मीठ, मिरपूड, एक मिनिट नंतर आग दूर आम्ही संपूर्ण वस्तू एका बेकिंग डिश मध्ये पाळायचो, वरच्या ब्रेडचे तुकडे शिंपडा - आणि ओव्हनमध्ये, 15-20 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम केले. टर्की आणि स्पगेटी बरोबर पुलाव करणे तयार आहे! बॅचवर्ड वाफ गरम ठेवा
सर्व्हिंग: 6-8