- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- सॉलोमन पट्टि - 600 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- डिझन मोहरी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), घड - 1 तुकडा
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम
- अॅव्होकॅडो - 1 तुकडा
- Feta चीज - चवीनुसार
- पाइन काजू - चाखणे
1. स्टेक्स मध्ये सॅल्मन च्या पट्टीने बांधणे कट, सुमारे दोन सेंटीमीटर रुंद. सोलिम आणि मिरपूड 2. अचार तयार करा दोन चमचे ऑलिव्ह ऑइल, दोन चमचे लिंबाचा रस आणि डिझन मोहरीचा एक चमचा मिसळा. सर्व मिश्रित 3. सर्वकाही पूर्णपणे मिसळून झाल्यावर, मसाल्यामध्ये एका वाडग्यात मासे तुकडे ठेवा. अळीव मध्ये प्रत्येक बिट असणे आवश्यक आहे. आता आम्ही तळण्याचे तूर गरम करू, थोडे तेल घालावे, आणि दोन्ही बाजूंच्या स्टेक्सला तळावे. ओव्हरक्यूक करू नका! थोड्याच वेळात थोड्या वेळातच दुसरीकडे जा. जर मासे अधिकच शिंपले असेल तर ते खमंग होणार नाही. 4. स्टेक्ससाठी सॅलड बनवा. आम्ही पकास आवाकाडो, बर्फच्या लेट्युटीचा एक तुकडा कापला, सहामाहीत चेरी टोमॅटो कट करून, लॅसिन आणि जैतून सह फेता चीज कापला. आपण झुरणे काजू जोडू शकता. हलके ओटवे तेल आणि लिंबाचा रस ओतणे. आपण marinade साठी मिश्रण ओतणे शकता 5. डिश तयार आहे, ती कोणत्याही बाजूच्या पदार्थांशिवाय सर्व्ह करता येते. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4