- मध - 2 आयटम. चमच्याने
- वाइन व्हिनेगर - 5 आयटम चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 5 आर्ट चमच्याने
- योग्य pears, सोललेली आणि चिरलेला - 3 तुकडे
- काजळी, दोन भागात विभागले - 8 तुकडे
- मोहरी - 1 चमचे
- पाणी - 1/3 ग्लास
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या मोठे घड - 1 तुकडा
- बेल्जियन अंत्योदय प्रमुख, कटीला - 2 तुकडे
- तळलेले अक्रोडाचे तुकडे - 3/4 ग्लास
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र एकत्र मध, व्हिनेगर 3 tablespoons आणि तेल 2 tablespoons, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक थर मध्ये pears आणि shallots क्रमानुसार लावा, मध सह मिश्रण ओतणे सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे. दरम्यान, एक गॅस स्टेशन करा. एक लहान वाडगा मध्ये, उर्वरित व्हिनेगर 2 tablespoons, तेल आणि मोहरी 3 tablespoons, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम विजय ओव्हन पासून ओनियन्स आणि pears काढा उकळत्या पाण्यात असलेल्या मोठ्या सॉसपैशनमध्ये पेअर आणि ओनियन्सने पॅन लावा आणि अर्धा करून द्रव कमी होईपर्यंत शिजवा. चांगले मिक्स करावे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि प्रदीप्त मिक्स करावे, ड्रेसिंग जोडा. प्रत्येक प्लेटवर कांदे, नाशपाती आणि काजू पसरवून भागांमध्ये विभागून घ्या.
सर्व्हिंग: 6-8