- पास्ता लिंगुनी - 1 तुकडा (संकुल)
- ऑलिव्ह ऑइल - - चाखणे
- चिकन मांडी - 8 तुकडे (त्वचा आणि हाडे न)
- कांदा - 1 तुकडा
- लसूण - 3-4 दात
- पांढरा वाइन किंवा चिकन मटनाचा रस्सा - 1/2 कप
- टोमॅटो - 450 ग्राम
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- साखर - 1 चिमूटभर
- हिरव्या भाज्या - - चाखणे
- परमसन चीज - - चाखणे
1. एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक उकळणे किंचित salted पाणी आणा पास्ता घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. चिकन fillets लहान तुकडे विभाजित. 2. मोठे तळण्याचे पॅन गरम करून, ऑलिव्ह ऑईल ओव्हन करा, नंतर अर्धा काटे घालणे. ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला फ्राय 1-2 मिनिटे. मांस उर्वरीत अर्धा सह पुनरावृत्ती शिजवलेले चिकन बाजूला ठेवा. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालून चिरलेला कांदा आणि लसूण घालून मिक्स करावे. वाइन (किंवा चिकन मटनाचा रस्सा) जोडा द्रव अर्धा द्वारे कमी होईपर्यंत शिजवावे. 4. कापड टोमॅटोच्या 2 घस्या जोडणे आणि एकसंध होईपर्यंत मिसळा. चवीपुरते मिठ आणि मिरपूड घालून साखर घाला. उष्णता कमी करा आणि 15 मिनिटे शिजवा. 5. कोंबडी घाला आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा. पाककला च्या शेवटी, चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा, मिक्स. 6. एका डिशवर किंवा मोठ्या कढईवर पास्ता ठेवा आणि तयार सॉस घाला. किसलेले परमसन चीज सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6