ताशिन भाषा

वांग्याचे झाड धुणे, देठ कापणे आणि पातळ कापांसह कट करणे चांगले आहे. साहित्य:

• वांग्याचे झाड - 1 तुकडा (मोठी)
• टोमॅटो - 1 तुकडा
• अंडयातील बलक - 1-2 कला चमच्याने
• लसूण - 2-3 दात
• ताज्या हिरव्या भाज्या - - चाखणे
• भाजी तेल - - चाखणे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

वांग्याचे झाड धुणे, देठ कापणे आणि पातळ कापांसह कट करणे चांगले आहे. दोन्ही बाजूंना मीठचे तुकडे व्यवस्थित ठेवून 20 मिनिटे रवाना करा, जोपर्यंत ते रस सोडत नाहीत. मग प्रत्येक कापडाचे पेपर टॉवेलसह ब्लॉट करा. नंतर, एग्प्लान्टचे प्रत्येक स्लाइस दोन बाजूंनी तळणे आणि सोनेरी कवच ​​लावून कागदी टॉवेलवर ठेवा. Eggplants cooled पाहिजे, नंतर प्रत्येक स्लाइस वर अंडयातील बलक एक पातळ थर पसरला, लसूण बाहेर मळणे, मिरची (मीठ आवश्यकता नाही) आणि टोमॅटो एक तुकडा ठेवले रोल संक्षिप्त करा सर्व्ह करण्यापूर्वी, थंड आणि हिरव्या भाज्यांसह हंगाम.

सर्टिंग: 1-2