लसणीचे बाण कसे शिजवावेत ते - चिक्कू, तळलेले, चीनीमध्ये (फोटोसह पाककृती)

लसूण - आमच्या देशातील कॉटेज मधील सर्वात सामान्य भाज्यांपैकी एक. एक नियम म्हणून, संस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग हिरव्या भाज्या किंवा बल्ब वर पीक घेतले जाते तथापि, वनस्पती आणखी एक भाग आहे, जे आम्ही इतका माहित नाही - लसूण च्या बाण. हे काय आहे आणि ते "खा" काय करते? बाणांना जमिनीचे भाग असे म्हटले जाते, ज्यात चमकदार हिरव्या लज्जतदार "नळ्या" आहेत बाण इतर भाजीपाल्या पिकेांसह, उन्हाळ्याच्या मध्यभागी दिसतात. तथापि, वेगवेगळ्या हंगामी डिश तयार करण्यासाठी कांदा, काकडी आणि टोमॅटोचा सक्रिय वापर केला जातो, तर लसणीचे बाण सामान्यतः फक्त फेकून दिले जातात. तथापि, बरेच वेगवेगळ्या मधुर पाककृती आहेत - लसणीचे बाण तळलेले, मॅरीनेट केलेले, चीनीमध्ये शिजवलेले, सॉस, सॅलड्स, स्नॅक्स तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

या हिरव्या रसाळ भाग अत्यंत उपयुक्त आहे, कारण त्यात आतड्याच्या सुधारणेसाठी, अॅथीरोसेक्लोरोसिसचा उपचार, उच्चरक्तदाब आणि संसर्गजन्य रोगांचे प्रतिबंधक मोबदला देणारे बहुमूल्य पदार्थ आहेत. सल्फाइड घटकांच्या उपस्थितीमुळे, लसणीचे बाण पेचिश रॉड, स्टेफिलोकॉक्सास, फंगी "दड" करू शकतात.

सामग्री

तळलेले लसूण बाण: चरण-दर-चरण फोटोंसह मूळ कृती लसणीचे बाण उचलण्याची किती स्वादिष्ट आहे: फोटोमध्ये होम कृती चीनी मध्ये चिकनसह लसणीचे बाण: फोटोसह सार्वत्रिक कृती - आंबट मलईमध्ये लसणीचे बाण - तयारी स्प्रिंग व्हिडिओ कृती

तळलेले लसूण बाण: बारीक-आधारित फोटोंसह मूळ कृती

हे विलक्षण स्वादिष्ट नाश्ता प्रत्येक टेबलची सजावट असेल. डिशमध्ये मसालेदार "तीक्ष्णता" आहे आणि त्याची चव अतिशय मऊ आणि निविदा आहे. फ्रीजरमध्ये मुख्य घटक पूर्व-शिजवलेले आणि गोठवले जाऊ शकते - नंतर हिवाळ्यात तळलेले लसूण बाण देखील उपलब्ध होतील.

साहित्य सूची:

• लसूण बाण - 200 ग्रॅ.
• आंबट मलई - 2 tablespoons
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून.
• सूर्यफूल तेल - 1 टेस्पून.
• लसूण - 2 लवंगा
• अजमोदा (ओवा) - हिरवीगार पालवी 1 घड
• मीठ, मिरपूड - चाखणे

कार्यपद्धती:

1. लसणीचे बाण धुऊन छोटे तुकडे करतात.

2. कंटेनर घ्या आणि आंबट मलई सह टोमॅटो पेस्ट मिक्स करावे.

3. एक फ्रायिंग पॅनमध्ये, लसणीचे बाण तळून काढावे लागेल जोपर्यंत कवचदार कवच तयार होत नाही. नंतर आपण आंबट मलई आणि टोमॅटो पेस्ट यांचे मिश्रण जोडू शकता.

4. आता सर्व साहित्य मिश्रित करणे आवश्यक आहे, चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. डिश आग वर शिजवलेले असताना, आम्ही स्वच्छ आणि लसूण दळणे, जे एक पॅन करण्यासाठी शिप आहे लसणीचे बाण 10 सेकंदापर्यंत 15 मिनिटे शिजवण्यापर्यंत कमी गॅस वर बुजविणे.

5. सर्व काही, आपण आग पासून लसूण बाण काढून आणि टेबल काम करू शकता. अजमोदा (ओवा) सह सुंदर डिश सुशोभित करणे विसरू नका, आणि एक अलंकार म्हणून एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा

चवदार लसूण बाण पिक कसे: फोटोसह एक घरगुती कृती

हिवाळ्यासाठी लसूण नेमबाजांनी कापणी उन्हाळ्यात कॉटेजच्या मालकांसाठी विशेषतः महत्वाचे आहे, ज्यांनी या उत्पादनाची उदार "कापणी" गोळा केली. पण हिवाळा पर्यंत तो पूर्णपणे संरक्षित केले जाऊ शकते - ते काचेच्या jars मध्ये पर्याप्तरीत्या योग्य marinated आहे

पिकिंगसाठी कृतीवर उत्पादने:

• लसणीचे बाण
• मीठ
• पेपरकोर्न
• तमालपत्र
• टेबल व्हिनेगर 9%
• पाणी

Marinating करण्यासाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक:

1. आम्ही लसणीच्या बाणांना स्वच्छ धुवा, टिपा कापली आणि कणांची गहिवर गणना करून काही भागांमध्ये काटछाट केली. कंटेनर मध्ये बाण उत्कृष्ट ठेवा
2. कृतीनुसार - आम्ही सर्व घटकांच्या जोडणीसह अचार तयार करतो. चव आवश्यक आहे. एक उकळणे marinade आणा
3. लसूण बाण सह jars करण्यासाठी व्हिनेगर जोडा आणि उकळत्या marinade ओतणे.
4. आम्ही निर्जंतुकीकरण करण्यास प्रवृत्त आहोत. प्रत्येक झाकणाने झाकण असलेली झाकण आणि 12 ते 15 मिनिटे पाण्याचा मोठ्या कंटेनर मध्ये सेट होऊ शकतो.
5. संपूर्ण शीतलन होईपर्यंत आम्ही बँकांना बंद करतो आणि तळाल "तळापर्यंत" ठेवतो. म्हणून आपण हिवाळासाठी लसणीचे स्वादिष्ट बाण खोडवा आणि गरम मॅश बटाटे बरोबर सर्व्ह करू शकता. खरा विनम्रता!

चीनी मध्ये चिकन सह लसूण च्या बाण: एक फोटो एक सार्वत्रिक कृती

या डिशचे मुख्य आकर्षण म्हणजे सॉस, तसेच उत्पादनांचे कव्हर - वास्तविकतः "चीनीमध्ये" हे नाव. आणि त्याऐवजी चिकन च्या, आपण डुकराचे मांस, ससा किंवा अगदी कोकरू घेऊ शकता लसूण बाण पूर्णपणे कोणत्याही प्रकारचे मांस सह जुळत, आणि तयारी अंतिम परिणाम सर्वात नाजूक आणि शुद्ध चव संतुष्ट होईल.

डिश साहित्य:

• लसणीचे बाण - 500 ग्राम
• कोंबडी मांस - 400 ग्रॅम.
• कांदे - 1 पीसी
• सोया सॉस - 3 टेस्पून
• सोयाबीन तेल - 2 टेस्पून.
• स्टार्च - 3 tablespoons
• साखर - 2 टेस्पून.
• मीठ - चवीनुसार
• पाणी 300 मिली
• seasonings आणि मसाल्या (तुळस, ग्राउंड झेब्रा, ग्राउंड लाल मिरची, कढीपत्ता, ताजे आले रूट) - चवीनुसार

पाककला प्रक्रिया:

1. प्रथम आपण गरम पाण्यात लसूणचे बाण काढणे आवश्यक आहे.
2. पूर्व thawed मांस 5 मिमी एक जाडी सह तुकडे कापला आहे.
3. आम्ही लसणीचे बाण स्वच्छ करतो - फुलणे आणि पांढर्या रंगाचे तळाचे भाग कट. आम्ही उत्पादन 5-6 सें.मी. लांबी मध्ये कट
4. ओनियां साफ आणि बारीक चिरून जातात.
5. पाणी उकळल्यानंतर, आम्ही लसूण बाण एका सॉसपैन्नावर ठेवतो आणि सुमारे एक मिनिट शिजू द्या. मग आपण एक चाळणी मध्ये त्यांना throwing, पाणी काढून टाकावे आवश्यक आहे.
6. रांगेत - स्वयंपाक मांस, ज्यास खोल तळण्याचे पॅन लागतील. कंटेनर अप warmed आहे केल्यानंतर, भाज्या तेल आणि तळणे मांस ओतणे तीन मिनिटांनंतर तुम्ही दोन मिनिटे कांदे आणि तळणे ओल्यात ढवळून घ्यावे.
7. यावेळी करून, लसूण बाण आधीच धुवून वाळवले गेले आहेत, म्हणून आम्ही त्यांना मांस आणि कांदे कडे जाडीपर्यंत पाठवितो - 2 ते 3 मिनिटे.
8. आम्ही लसणीच्या बाणांना सॉस बनवितो. एक खोल कंटेनर मध्ये आम्ही कृती त्यानुसार प्रेस ताजा आले आणि सर्व seasonings माध्यमातून सोया सॉस, साखर, निचरा. सर्व साहित्य नीट ढवळावे आणि हळूहळू प्रक्रियेत स्टार्च घाला.
9. सॉस एका दांडाला ओतली पाहिजे आणि पाच मिनिटे उकळत असावा. चीनी मध्ये चिकन सह लसूण च्या बाण tasting साठी तयार!

होममेड किव्हाससाठी स्वयंपाक करण्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती

आंबट मलई मध्ये लसूण च्या Arrows - स्प्रिंग व्हिडिओ कृती

वसंत ऋतु सामान्यतः दररोज मेनूमध्ये नवीन बदल इच्छिते. अशी एक साधा आणि मजेदार कृती किमान वेळ लागेल, आणि तयार डिशचे चव एक असामान्य चव संयोजन सह आश्चर्यचकित होईल.

येथे स्ट्रॉबेरी झाडाचे सर्वात स्वादिष्ट आणि उपयुक्त पाककृती पहा

लसणीचे बाण कसे शिजवावे? कृती प्रत्येक चवसाठी निवडली जाऊ शकते - "त्वरेने" आणि अधिक जटिल सॅलड्स आणि स्वादिष्ट सॉसेसकरिता सोप्या जलद जेवणापर्यंत.

या dishes एक शिजू द्यावे आणि आपल्या अतिथी आनंद होईल!