- कोबी - 500 ग्राम
- गाजर - 2-3 तुकडे
- सूर्यफूल तेल - 1/3 कप
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. आम्ही कोबीच्या वरच्या पानांना काढून टाकतो, आम्ही सर्व काही मध्यम आकाराच्या तुकडे करतो. एक वाडगा मध्ये कट ऑफ कोबी, हलके थोडे मिठ सह शिडकावा आणि आपल्या हाताने सह घासणे, जेणेकरून कोबी softens आणि रस देते गाजर मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आणि किसलेले कोबी जोडू जाईल. काळे मिरी आणि मिक्स सह हंगाम. आम्ही चांगले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र तेव्हा, थोडे द्रव पुन्हा वाडगा तळाशी सोडले जाईल. विलीन करणे चांगले आहे, विशेषतः जर आपण एखादे सॅलड खाण्याची योजना आखत असाल तर लगेच नाही वास्तविकपणे, केवळ सूर्यफूल तेल असलेली सॅलड भरण्यासाठीच आहे. आम्ही पुन्हा नख पुर्णपणे - आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे! स्वत: ला किंवा एक अलंकार म्हणून सर्व्ह. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4