नवीन वर्षाच्या टेबलवर डुकराचे मांस असलेली बर्गर
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- पाव रोल्स - 4 पीसी.,
- minced डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम,
- कांदा -1 हेड,
- टोमॅटो -1 पीसी.,
- काकडी -1 पीसी.,
- हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने - 8 पीसी.
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) -1 थर,
- पेपरिका पावडर -14 एल.,
- मीठ
सॉससाठी:
- पेपरिका सह टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. एल.,
- अंडयातील बलक प्रकाश - 2 टेस्पून. एल.,
- मोहरी -1 टीस्पून
1. सोलमायट मीठ, पेपरिका घालून 1/2 कप पाणी घाला. 2. भिजवण्यापासून, 1.5 सें.मी. जाडी असलेल्या बर्गर तयार करा, त्यांना प्रीहेटेड ग्रिलवर ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा. प्रत्येक बाजूला कांदे, रिंग, टोमॅटो आणि काकडीमध्ये कांदा कट करा - काप. केचप आणि मोहरीसह अंडयातील बलक मिक्स करावे. 4. अर्धवट बन्स कट करा. कमी आडवा सॉससह लिंबू पाहिजे, त्यांना लेट्युस, कांदा रिंग, अजमोदा (गोड), हिरव्या भाज्या, टोमॅटोची काप, काकडी आणि बर्गर घालणे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या उर्वरित पाने आणि रोलचे शीर्ष भाग सह झाकण.
नवीन वर्षाचे टेबल करण्यासाठी उबदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- टूना -150 ग्राम डिब्बाबंद,
- सोयाबीनचे मध्ये कॅन केलेला कॉर्न -1 काच,
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम,
- उकडलेले बटाटे - 4-5 पीसी
- cucumbers salted (बारीक चिरून) -1 काच,
- जैतून किंवा जैतून बिनबियांचा -1/2 कप,
- वाइन व्हिनेगर -1/2 टीस्पून,
- चेरी (ताजे किंवा गोठलेले) - 80 ग्रॅम,
- हिरव्या भाज्या,
- अंडयातील बलक
1. चौकोनी तुकडे मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कट साठी तयार साहित्य 2. सर्वकाही आणि हंगामात अंडयातील बलक मिसळून घ्या (जेणेकरून कोशिंबीर कमी कॅलरी बनते, आपण सोया मेयोनेझचा वापर करण्यासाठी किंवा वापरण्यासाठी नैसर्गिक दहीचे 1/2 अंडयातील बलक आणि 1/2 भाग घेऊ शकता). 3. चेरी आणि ऑलिव्ह, हिरव्या भाज्यांसह तयार सॅलड तयार करा.
चांगली कोशिंबीर, कढीपत्ता सह तांदूळ
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- लांब शेपूट तांदूळ उकडलेले (आपण भात तांदूळ घेऊ शकता) - 200 ग्रॅम,
- गोमांस जीभ -150 ग्रॅम उकडलेले,
- किवी फळ -2 पीसी.
सॉससाठी:
- ऑलिव्ह ऑइल -2 टिस्पून,
- लसूण 1 टेस्पून चिरून. एल.,
- तळलेले सिडर नट -2 टेस्पून. एल.,
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या चिरून -1 टेस्पून. एल.,
- करी पावडर - 1/4 टिस्पून,
- चवीपुरते मीठ,
- पुदीना च्या पाने,
- सजावट साठी Physalis.
1. जीभ कापडाच्या पातळ तुकड्यांमध्ये, किंचित फळांच्या फळामध्ये लावा. 2) सॉससाठी, ऑलिव्ह ऑइलची बारीक चिरलेली लसूण, नट, हिरव्या भाज्या, कढी आणि मिठ एकत्र करा. 3. तयार साहित्य आणि तांदूळ देताना, त्यांना थर मध्ये घालणे, तयार सॉससह प्रत्येक स्तर lubricating. 4. फिजिलिस आणि टकसाळ पानांसह सॅलड ड्रेस अप करा.
तांदळाची बोटं
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- लांब धान्य तांदूळ - 2 कप,
- पाणी - 5 चष्मा,
- अंडी - 2 पीसी.,
- साखर -1 टेस्पून. एल.,
- मीठ -11 एच एल.,
- ब्रेड crumbs -1/2 कप,
- लोणी melted - 2 टेस्पून. एल
1) धुतलेले तांदूळ उकळलेले खार्या पाण्यात घालून 20 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा. 2. जेव्हा तांदूळ जाड होते, तेव्हा त्याला किमान अर्धा तासासाठी पाणी शिजवा आणि उष्णता ठेवा. 3. लापशी कूक कुसली, त्यात साखर आणि कच्ची अंडी घालून चांगले ढवळावे. प्राप्त वजन ते अचूकपणे थोडेसे बनविते, तसेच भाजीपाला तेलाने गरम केल्या जाणाऱ्या फ्राईंग पॅनवर ब्रेडक्रंब आणि तळणे मध्ये त्यांना zapanirujte देतात. 4. मशरूमसह गोड व आंबट सॉस किंवा इतर कोणत्याही प्रकारच्या चवीनुसार सर्व्ह करावे.
तळलेले पॅनमध्ये शिश कबाब
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- डुकराचे मांस (कमर) -1 किग्रॅ लगदा,
- कांदा -5 डोक्यावर,
- व्हिनेगर (3%) - 1/2 कप,
- लोणी - 4 टेस्पून. एल.,
- काळी मिरी,
- मीठ
1. 40-60 ग्रॅम वजनाचा चौकोनी तुकड्यात सुशोभित केलेले डुकराचे बारीक केलेले मिश्रण, बारीक मिठ, मिरपूड, बारीक चिरलेल्या कांदासह मिसळा, व्हिनेगर घाला आणि किमान 4 तास थंड ठिकाण ठेवा. 2. नंतर कांदा मसालेदार मांस वेगळे करा, डुकराचे डुकराचे तुकडे स्कायवर्स वरून घ्यावे आणि तळणेमध्ये तेल गरम करावे. 5 मिनिटांसाठी भाजून पानाच्या शेवटच्या आधी, कांदा तळणीच्या पातेल्यात घाला. 4. तळलेले कांदे आणि ताजे किंवा मसालेदार भाज्या लावा.
वाइन सॉस मध्ये कॉड पट्टीने बांधणे
एक पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- कॉड (फाईल) - 600 ग्रॅम,
- लाल टेबल वाइन - 300 मि.ली.,
- अक्रोडाचे तुकडे -100 ग्रॅम,
- लसूण - 2-3 पाकळ्या,
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 3 sprigs,
- धणे - 3 sprigs,
- मीठ,
- काळी मिरी,
- कांदे
1) तयार माशांचे पट्टे कापून ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, चिरलेला कांदा आणि herbs, मीठ, मिरपूड सह शिडकावा, पाणी 300 मि.ली. आणि 15-20 मिनीटे उकळणे एक मिश्रण ओतणे. 2. डिश वर मासे सेट. मटनाचा मटनाचा रस्सा काळजीपूर्वक घ्या, त्यात बारीक अक्रोडाचे तुकडे आणि लसूण घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. 3. तयार सॉससह मासे घाला. 4. सर्व्ह करताना, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
नवीन वर्षाच्या मेजवानीसाठी चांगले पाककृती वापरून आणि स्वादिष्ट पदार्थ बनवा.