- पीठ - 2 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- शीत मिक्स - 220 ग्रॅम
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे (अधिक 1 अंडे)
- बर्फाचे पाणी - 4 यष्टीचीत चमच्याने
- निवडण्यासाठी भरणे - 4 कप
- साखर - 1 चमचे
1. अन्न प्रोसेसरच्या एका वाडग्यात पीठ आणि मीठ मिक्स करावे. चिरलेला तेल घालून ढवळावे. बर्फ पाणी आणि अंडी yolks जोडा, एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून त्यावर दोन समान भाग ठेवा आणि 1 से.मी. जाड आयताकृती बनवा. प्रत्येक आयतला प्लॅस्टिकच्या ओघमध्ये ओघ करून किमान 20 मिनिटे किंवा 2 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेटर ठेवा. चमचा एक किंवा दोन बेकिंग शीट चर्मपत्र कागद आणि बाजूला सेट. 2. हलके थोडे काम काम पृष्ठभाग भेंडी सह शिडकावा आणि dough बाहेर घालणे पिठात थोड्या प्रमाणात पिठ वर शिजवून घ्या. 3) आडव्याच्या एका भागापासून 25x30 सें.मी. मोजण्यासाठी मोठे आयत तयार करणे. आडवा चौकोनी तुकडा आणि आडव्याने 4 आयत बनवा. 4. आयताकृतींच्या काठावर अर्धा कप भरावा. 5. आयताकृती अर्ध्यावर मिक्स करा आणि कडा सुरक्षित करा. उर्वरित मळलेले पिठ आणि भरणे प्लास्टिकच्या झाक्यासह पॅटीज झाकून ठेवा आणि 4 तास फ्रीजमध्ये ठेवा. फ्रोजन पाईज 3 महिन्यापर्यंत संग्रहीत केले जाऊ शकतात. 6. पाटींना एका बेकिंग शीटवर एकमेकांपासून 5-7 सें.मी. अंतरावर ठेवा. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. साखर एक चमचे एक पाय असलेला अंडे आणि शिंपडा सह patties वंगण घालणे पॅटीजच्या शिंप्यावर दोन लहान छिद्र बनवा जेणेकरून बेकिंग झाल्यावर वाफ बाहेर येईल. 15 मिनीटे बेक करावे, नंतर तापमान कमी 175 अंश आणि दुसर्या 10-15 मिनीटे बेक करावे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. 10 मिनिटांसाठी थंड होऊ द्या, मग काउंटरवर थंड होऊ द्या. पॅटीस उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करावे. आच्छादन केक तीन दिवस तपमानावर साठवले जाऊ शकतात.
सर्व्हिंग: 8