- चीज टोफू - 2 कप (चौकोनी तुकडे)
- बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 1 यष्टीचीत चमचा
- गरम मसाला - 1 चमचे
- लाल मिरची - 1 चमचे (पावडर)
- टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मेथीची वाळलेली पाने - 1 पिंच (कसूरी मेटी)
- दूध - 1/2 कप
- मलई - 1 कप
- तेल - 3 आयटम चमच्याने
- मीठ - 1 तुकडा
गरम तळण्याचे पॅनवर 2 चमचे तेल घाला. टोफूचे चौकोनी तुकडे टाका. सर्व बाजूंनी क्यूब panier तील सोनेरी रंगाचा रंग फ्राय करा. तेल काढून टाकावे आणि एका प्लेटवर एका कोरड्या कपड्याने ठेवावे. त्याच पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल घाला आणि चिरलेला कांदा टाका. गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर तळून घ्यावे. 1 चमचे ताजी चिरलेला आले आणि लसूण पेस्ट घाला. दोन मिनिटे शिजवावे. 1 चमचा डाएनिया पावडर (माली पॉडी), 1 चमचा मिरची पावडर, 1 टिस्पून घालावे. गरम मसाला आणि 1/2 चमचे मीठ 30 सेकंद शिजवावे. नंतर, आपल्याला 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट जोडणे आवश्यक आहे. केचप 1 चमचे घाला. कसुरि मेतीचा चिमूटभर जोडा या मिश्रणामध्ये, 1/2 कप दूध घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. कमी उष्णता कमी करून सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. एक गुप्त शस्त्र जे डिशवर एक अवास्तविक चव देईल. सॉस मध्ये चीज टोफू जोडा क्रीम च्या 1 कप घालावे चांगले ढवळणे आणि 3 ते 4 मिनिटे उकळत असणे. सोलून आणि टेबलवर सेवा केली.
सर्टिंग: 1-2