या पॅनकेक्सच्या निर्मितीचा इतिहास 1 9 व्या शतकात सुरु होतो. एक प्रसिद्ध पॅरिसियन अभिनेत्री नाटकाने खेळला, जिथे तिला दररोज पॅनकेक्स खाण्याची सवय होती. रेस्टॉरंटचे मालक, जे थिएटरमध्ये पॅनकेक्स पुरवितात, त्यांनी या पॅनकॅक्सची कृती सुधारण्यासाठी दररोज प्रयत्न केले जेणेकरून त्यांना प्रसिद्ध अभिनेत्रीचा बोजा येणार नाही. या पॅनकेक्सची कृती आजपर्यंत अस्तित्वात आहे आणि ती ज्याच्या निर्मितीसाठी तयार झाली त्या सन्मानाची ती एक नाव आहे. आता पॅरिसमध्ये प्रत्येकजण आनंद घेऊ शकतो!
आपल्याला याची आवश्यकता असेल:
350 ग्राम पिठ
350 ग्राम क्रीम
6 अंडी
70 शुगर्स
काही मीठ
1 कप मद्य
नारिंगी रस
लोणी
तयारी पद्धत:
- एक चाळणीतून पिठ काढून टाकावे, त्यात अंडी, मीठ आणि साखर घालावी;
- नीट ढवळून घ्यावे, हळूहळू मलई घालून थंड ठिकाणी ठेवा;
- गरम तळण्याचे पॅनवर दोन भागांपासून ते तळण्याचे नाजूक पॅनकेक्स घ्या;
- गरम पॅनकेक्स, नळ्या मध्ये रोल तेल आणि कडक मद्य;
एक डिश साठी, संत्रा रस सर्व्ह करावे.