पेकिंगी कोबीसह मूळ स्लॅक स्लेव्हा

1. भाज्या आणि आंबे चांगल्या प्रकारे धुवून घ्या. साहित्य काढून टाकण्यासाठी आधी पाणी काढून टाका किंवा उत्पादनास शेक द्या .

• आंबा - 1 तुकडा (मोठ्या, नाही overripe)
• मिरपूड मसालेदार - 1 तुकडा (हिरवा)
• कोबी पेकिंग - 0.5 तुकडे (लहान डोके)
• अंडयातील बलक - 1 कप
• व्हिनेगर तांदूळ किंवा लाल वाइन - 4 कला. चमच्याने

सूचना

1. भाज्या आणि आंबा चांगले धुवा. कापून काढण्यापूर्वी पाणी काढून टाकावे किंवा व्यवस्थित हालचाल करण्यास परवानगी द्या
2. आंबा मध्यम सोलून काढून टाकावा, काढून टाकला आणि दगडांच्या हाड कापला पाहिजे. सॅलडसाठी, दाट लगद्यासह मध्यम टिकाऊपणाचा आंबा अधिक उपयुक्त आहे.
3. गरम मिरची कापताना काळजी घ्या. चांगले डिस्पोजेबल चिवट व लकाकणारा हाडे गवळे हे करा मिरपियर म्हणून शक्य तितक्या लहान कट पाहिजे. चाकू आणि प्लेट नंतर मिरपूड वॉश वेग वेगळे.
4. पेकिंग कोबी मोठ्या तुकड्यात कापून टाका.
5. व्हिनेगर आणि अंडयातील बलक पासून marinade मिक्स करावे आवश्यक असल्यास, चव करण्यासाठी परिणामी मिश्रण घालावे.
6. एका वाडग्यात आंबे आणि भाज्या पेंगणे, मरीन ओतणे, नख मिसळा, तुकडे कुरकुरीत केल्याशिवाय, आणि कमीत कमी एक तास रेफ्रिजरेटरला पाठवा. सामान्य डिश मध्ये थंड सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 6